Como se hace el arroz con leche??

Answer 1

calientas el arroz en una olla de agua
despues de que haya hervido quita el agua, y añade la leche
puedes agregar algo de canela

eso si, no me acuerdo si tienes que dejarlo hirviendo otros 45min. o una hora en flama ni tan baja ni alta




me puedes responder esta?
http://mx.answers.yahoo.com/question/index;_ylt=AoFpYSDDqHcp15xsTVcBDDyY8gt.?qid=20070322133922AAjARgR

.

Answer 2

arroz de leche


1 taza de arroz
1 1/2 taza de agua
2 o 3 tazas de leche
1 lata de lechera nestle de la normal
1 rajita de canela
1 yema de huevo
1 tapaderita chiquita de vainilla
cascara de limon
pasas


1.- lavamos muy bien el arroz.
2.- ponemos a hervir el arroz con 1 1/2 de agua y un pedacito de cascara de limon, cuando ya empiece a hervir
3.-le quitamos la cascara de limon, ya que se empezo a secar el agua que estaba hirviendo checamos que el arroz este bien cocido de lo contrario si no esta bien cocido se agrega mas agua,
4.-posteriormente le agregamos 3 tazas de leche podemos utilizar leche normal, o carnation tambien le da muy buen sabor mas o menos tratando de dejar
nuestro arroz no espeso si no mas bien con caldo, le agregamos tambien la lata de lechera , y lo ponemos a hervir y le ponemos una rajita de canela.
5.-podemos tambien ponerle una yema de huevo y moverlo hasta que se desvarate y hierba.
6.-tambien muy poquita vainilla para que le de buen sabor.
7.-se apaga y listo despues lo podemos servir y al servirlo le ponemos las pasas tambien se pueden poner las pasas en donde lo hicimos al final , pero como que se oscurece el arroz de leche y se pone muy amarillo es mejor poner las pasas ya en la taza cuando se este sirviendo.
su sabor es muy bueno.

Answer 3

Entra a www.mundorecetas.com , y alli encontraras la receta que buscas y mas

Answer 4

Desde Argentina envio esta receta de Arroz con Leche bien porteño de Bs.As.

110 gms. de arroz
1 lt. de leche entera
6 cucharadas colmadas de azucar
1 cucharita de esencia de vainilla
4 trocitos de cascara de limón (sin parte blanca)
2 granitos de sal gruesa
Mezclas todo en un hervidor o lechera y lo colocas sobre fuego suave, debes revolver seguido para que no se pegue en el fondo. Lo hierves durante 18/20 minutos. Debe quedar el grano de arroz tierno y con la leche se habrá formado una crema. Se puede comer tibio rociado con miel o azucar. Se puede comer frio espolvoreado con canela en polvo. Algunas personas muy golosas lo mezclan con dulce de leche. Esto último es considerado pecado gravisimo. Soy un pecador empedernido

Answer 5

pones en una olla agua ala mitad con una raja de canela, lo dejas hervir y cuando ya haiga hagarrado color como si fuera te de canela ,le echas una tasa de arroz,cuando ya se haiga exponjado el arroz,(sin que se le seque el agua) le anades 1 litro de leche o un poquito mas segun te guste de espezo ,le anades azucary lo dejas hervir despues le pones una lata de leche evaporada y q hierva 5 minutos mas. y listo para decorar al servir puedes ponerle pasas y canela molida

Answer 6

Pones leche le agregas arroz conviene que sea doble carolina para que no queden duros los granitos de arroz, azucar y ensecia de vanilla /chaucha de vainilla o (yo prefiero) le pongo cascara de limon para que le de un gustito distinto. Y si te gusta una vez terminado lo rocias con canela en polvo. Las cantidades son a ojo el secreto es ponerle bastante azucar y controlarlo para ir viendo que quede cremosa.

Answer 7

en un recipiente lleno de leche se hierve, luego se le agrega el arroz, canela y azucar al gusto.

Answer 8

Se pone el arroz, se pone la leche, se revuelve, se deja hervir, etc. Se le pone canela tambien :)

Answer 9

INGREDIENTES
1/4 de arroz
1 litro de leche
1 lata de leche condensada (lechera)
1 lata de leche evaporada (clavel)
1 chorrito de vainilla
1 tubito de canela
Azúcar al gusto
2 cucharadas de mantequilla (opcional para que no se pegue el arroz)
100 gramos de pasitas
Canela molida al gusto

Lavas el arroz y lo pones en una olla con un poco de agua, el tubito de canela y el azúcar a tu gusto... cuando suelte el hervor, le agregas las leches y la vainilla y si gustas la mantequilla, lo tapas y dejas aproximadamente unos 20 minutos a fuego lento, mueves de vez en cuando para que no se te pegue y cuando ya este bien cocido el arroz, está listo... al servirlo lo adornas con unas pasita y le espolvoreas canela molida y ya está listo para degustarse.

Answer 10

Arroz con leche
3/4 vaso de arroz
1 kg de leche
1 vaso de azucar
1/2 vaso de pistacho o avellana molida
1/2 vaso de agua de azahar o agua de rosas
2 granos de almáciga


preparacion
1- Lavar el arroz y dejar en remojo en agua caliente 1 hora, sacar del agua.
2- Añadir 2 vasos de agua y hervir durante 10 minutos. Añadir la leche, mover constantemente 3/4 hora a fuego lento.
3- Añadir el azúcar al arroz con leche, mover para que no se pegue al fondo de la cazuela.
4- Dejar hervir 5 minutos , mover cosntantemente.
5- Mezclar 2 granos de almáciga con un cucharada de azúcar, echarla al arroz con leche, mover.
6- Añadir el agua de azahar, mover y quitar del fuego.
7- Servir en platos pequeños y adornar con pistacho o avellana.

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Otra version..
Leche esterilizada 2,00 l
Arroz 0,22 kg
Canela 1,00 und
Limón 1 Corteza
Azúcar 300,00 gr

Canela en polvo c/s
Azúcar c/s
Ponemos la leche a hervir con el palo de canela y la corteza de limón para que se aromatice. Una vez haya hervido le añadimos el arroz y lo removemos con una espátula de madera, para que no se nos agarre en el fondo de la cazuela. El arroz tardará aproximadamente 20 minutos en hacerse, llegado ese momento le añadimos el azúcar y sin dejar de remover, dejamos que de un hervor. Lo sacamos del recipiente donde lo hemos elaborado, le quitamos el palo de canela y la corteza de limón, y lo dejamos enfriar removiéndolo de vez en cuando para que no se le forme costra en la parte superior. Se sirve en bol, espolvoreado con canela en polvo y azúcar grano. Lo podemos acompañar con una lengua de gato. NOTA:Si vamos a hacer grandes cantidades y a mover constantemente el arroz con leche, le quitaremos el palo y la corteza de limón antes de echar el arroz a la leche.

Espero que las disfrutes

Answer 11

pones a remojar el arroz en agua muy caliente, luego lo lavas y en una olla pones a hervir un poquito de agua le agregas una rajita de canela pones el arroz y lo dejas hervir 8 minutos aprox, luego agregas leche caliente y lo dejas hervir hasta que ya este listo el arroz, por último con el fuego ya apagado le pones azucar, mas o menos por cada taza de arroz es media de azucar, suerte y que te quede de maravilla.