Me gusta la comida china, alguien podria darme la receta de SESAME CHICKEN?

Question

lo agradeceria mucho...porque me gusta cocinar, ...

Answer 1

Pollo al Sésamo

Ingredientes:
para 3 personas 1 ud. pechuga de Pollo cortada en tiras finas
3 cucharadas Salsa de soja suave
2 cucharadas Azúcar
1 cucharadita aceite de sésamo
1 cucharada aceite de maíz o cacahuete
2 ó 3 cucharadas Vinagre de Arroz u otro tipo suave
200 ml. caldo de pollo
Harina (mejor de maíz)
fécula de maíz (maizena)
Elaboración:
1 preparaciónDejamos macerando las tiras de pollo en la salsa de soja durante 3 horas (se le puede añadir un poco de Jengibre fresco rallado y ajo). Mientras tanto, en una sartén de fondo pesado, calentamos los aceites y el azúcar a fuego lento hasta que tengan un color rojo brillante. Hay que procurar que no se queme,porque saldría amargo. En un vaso, mezclamos el caldo y el vinagre y calentamos un poco. Echamos en la sartén (¡cuidado!, puede saltar mucho) y mezclamos hasta que se mezcle bien. En una tacita, disolvemos una cucharadita de maizena en un poco de Agua y, todo eso, también a la sartén hasta que la salsa espese ligeramente. Reservamos. Escurrimos bien el pollo y enharinamos. Freímos en Aceite de cacahuete o maíz a fuego muy fuerte, hasta que se dore. Es mejor hacerlo por tandas, evitando que al echar demasiado, se baje la temperatura del fuego. Se escurren bien de aceite, se calienta la salsa reservada y se echa el pollo en ella, revolviendo suavemente para ligarlo todo.
2 notasLa cantidad de azúcar puede variar dependiendo de lo fuerte que sea el vinagre. No freír demasiado el pollo, porque tiene que ir en tiras finas y se termina de hacer con el calor de la salsa. Cuando está en su punto.

Answer 2

Ensalada De Pollo al Sésamo

INGREDIENTES:

1 taza S&W® original o arroz blanco orgánico, cocinado sin mantequilla o sal
1 pecho de pollo de las tazas del 1/2 **, cocinó y cubicó
los guisantes de la nieve de 1/4 taza, ajustados y julienned
1 pepino medio, pelado, sembrado y julienned
1 paprika rojo medio, sembrado y julienned
cebollas del verde de la taza del 1/2, rebanadas
2 semillas de sésamo del tbsp, tostadas (opcional)
bajo-sodio de 1/4 taza, caldo de pollo con poca grasa
vinagre de vino del arroz de 3 tbsp o vinagre del vino blanco
salsa de soja del lite de 3 tbsp
1 aceite de cacahuete del tbsp
1 aceite del sésamo del tsp

INSTRUCCIONES:

Prepare el arroz según direcciones del paquete. Combine el arroz, el pollo, los guisantes de la nieve, el pepino, la pimienta, las cebollas, y las semillas de sésamo en un tazón de fuente grande. Combine el caldo, el vinagre, la salsa de soja y los aceites en un tarro pequeño con una tapa. Sacudida. Vierta la mezcla excesiva del arroz y sacúdala ligeramente. Sirva en la temperatura ambiente o se enfrió levemente.

substituto 1 del ** -. las tazas de cerdo cocinado en juliana para el pollo si estuvieron deseadas.