Porfavor alguien me puede dar una receta de pay de elote pero que no sea con galletas
2007-03-22 11:13:33 · 4 respuestas · pregunta de miki 1 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Pay de Elote
(12 porciones)
• 2 tazas de harina, cernida (320 grs.)
• 3/4 taza de azúcar glass (150 grs.)
• 3/4 taza de mantequilla (165 grs.)
• 8 cucharadas de agua fría
HORNO PRECALENTADO A 180 °C
Mezcla los ingredientes y amasa hasta obtener una pasta suave y tersa. Extiende la pasta con un rodillo sobre una superficie lisa y enharinada.
Forra un molde para pay y reserva.
RELLENO
• 1 lata de granos de elote, escurridos (200 grs.)
• 1 lata de Leche Condensada LA LECHERA (397 grs.)
• 2 huevos
• 1 1/2 paquetes de Queso Crema FIORELO NESTLÉ
• 1 huevo, para barnizar
• Crema batida, para decorar
Licua los granos de elote con la Leche Condensada LA LECHERA, los huevos y el Queso Crema FIORELO NESTLÉ.
Vierte la preparación en el envase para pay y barniza las orillas con huevo. Hornea 1 hora, retira del horno, deja enfriar completamente y decora la superficie con crema batida y granos de elote.
Tiempo de preparación:
30 minutos.
Consejo:
Si deseas, que el dorado del pay sea más oscuro, barniza únicamente con las yemas, dando tres pasadas.
ESPERO HABERTE AYUDADO!
2007-03-22 12:47:03 · answer #1 · answered by mmm 7 · 0⤊ 0⤋
PAY DE ELOTE
Ingredientes
1 lata de leche condensanda la lechera
2 latas de elotes tiernos
6 huevos
2 barritas de mantequilla derretida
150grs de queso crema
Licuas todos los ingredientes, se engrasa y enharina el molde y ahi pones lo que licuastes se va a horno previamente calentado a 180 grados centrigrados por 45 minutos
2007-03-22 23:49:03 · answer #2 · answered by chata 2 · 0⤊ 0⤋
TORTA DE ELOTE
4 PIEZAS ELOTE GRANDES
4 PIEZAS HUEVO
90 GRS. MANTEQUILLA
1/2 TAZA AZUCAR
1 CUCHARADITA POLVO PARA HORNEAR
1 PIZCA SAL
PREPARACION
DESGRANA LOS ELOTES
LICUALOS HASTA FORMAR UNA PASTA.
AGREGA LA MANTEQUILLA, LOS HUEVOS, EL AZUCAR, EL POLVO PARA HORNEAR Y LA SAL; LICUA DE NUEVO. DEBE QUEDAR ESPESO.
UNTA UN MOLDE CON MANTEQUILLA, VIERTE ESTA MEZCLA UNIFORMEMENTE.
HORNEA A 180ºC DURANTE 40 MINUTOS Y PRUEBA CON UN PALILLO.
Que la disfrutes...
2007-03-22 22:01:43 · answer #3 · answered by mariale 5 · 0⤊ 0⤋
PAY DE ELOTE
4 elotes tiernos (solo el grano)
4 huevos
1 cda. de harina de trigo
1cdita de canela
1cdita de royal
190grs de mantequilla
licuas todo y lo pones en un molde engrasado y enarinado antes,
lo metes al-horno alrededor de 1 hora y listo
2007-03-22 19:42:14 · answer #4 · answered by melina_bv 3 · 0⤊ 0⤋