En junio es mi boda y tengo que preparar asado para 300 personas, cuantos kilos necesito para esa cantidad de personas
2007-03-22 06:00:25 · 13 respuestas · pregunta de Anonymous en Comer y beber ➔ Otros - Comer y Beber
Por lo general se calculan 1/2 Kg por persona, Como experiencia personal, en mi compromizo donde hubo 60 persona se hicieron dos costillares completos de 17 y 20 Kg incluyendo los huesos, ademas hubo ensalada rusa y de lechuga y tomate, lo que hizo que la gente consuma menos carne. Conclusión despues estuvimos comiendo asado y mayonesa por una semana. Era solo carne, no teníamos achuras ni chorisos.
Tené en cuenta además la cantidad de adultos y la de chicos, además de la cantidad de Mujeres, quienes siempre prefieren las ensaldas, lo que hace que consuman menos
2007-03-22 06:17:36 · answer #1 · answered by Melon 4 · 0⤊ 0⤋
Disculpa yo soy de mexico asado para nosotros es carne asada y no se si esa es tu pregunta pero te contestare como si entendiera carne asada regularmente es un kilo de carne para 4 personas no se con que la vas a servir. espero haber podido ayudarte de algo.. felicidades en tu boda.
2007-03-25 18:17:58 · answer #2 · answered by bolis 3 · 0⤊ 0⤋
Según que corte de carne utilices, el asado de tira con hueso medio kilo por persona, también es importante con que lo acompañas y si agregas chorizos, las ensaladas de papa con huevo y arvejas completan muy bien y puedes usar menos carne.- felicidades que vivan los novios
2007-03-25 06:27:49 · answer #3 · answered by Carlos R 1 · 0⤊ 0⤋
Si nunca has cocinado para tanta gente, no te estrenes para un evento tan importante. Contrata a un profesional.
2007-03-22 09:11:53 · answer #4 · answered by Pilar 3 · 0⤊ 0⤋
asi es se calcula medio por persona.
2007-03-22 07:20:43 · answer #5 · answered by *SoLiTo* 6 · 0⤊ 0⤋
ya todos lo dijeron medio kilo por persona, incluidos chorizos, etc.
de todas formas para que no sobre ten en cuenta que estan las ensaladas el pan el porsyre y sobre todo el buen vino!!!!
2007-03-22 06:41:31 · answer #6 · answered by Cecilia G 2 · 0⤊ 0⤋
es como 1 kilo por 4 personas pero es mejor que preguntes en donde compres la carne
2007-03-22 06:09:20 · answer #7 · answered by † petunia † 4 · 0⤊ 0⤋
3 personas por kilo con 100 tienes tal vez menos si van niños
2007-03-22 06:09:15 · answer #8 · answered by J.J. Smith 6 · 0⤊ 0⤋
Probablemente la persona que vaya a hacer el asado sepa la cuenta; se calcula medio Kg por persona teniendo e ncuenta achuras y todo; pero recuerda que si la mayoría de la caren es con hueso pesa más y deberías calcular un plus
2007-03-22 06:09:06 · answer #9 · answered by susi32 4 · 0⤊ 0⤋
Se calcula 500 grs promedio por persona con todo (achuras, pulpa, costillas, todo) ya que si bien hay gente (hombres) que comen mucho, las mujeres y los niños comen menos. Además le pones ensaldas y lo riegas con buen vino tinto.
2007-03-22 06:08:59 · answer #10 · answered by Cototo 3 · 0⤊ 0⤋