Sojamilch?

Question

Ich bin zwar "nur" vegetarierin möchte aber trotzdem versuchen von normaler milch zu sojamilch umzusteigen,da meine haut seit geraumer zeit auf milchprodukte mit mitessern reagiert bzw. auf allgemeine tierische produkte und sojamilch produkte auch anscheinend gesünder sein soll,ich habe auch gehört das Tierische milch eigentlich gar nicht für erwachsene geeignet sein soll,sondern nur für säuglinge.Also meine frage wäre: Was für einen geschmack hat sojamilch?Ist sie sehr gewöhnungs bedürftig und ein guter ersatz für normale Kuhmilch?Gibt es eine, die ihr mir empfehlen könnt? (ja ich weiss ich könnte selbst eine kaufen und sie probieren aber ich frage lieber zuerst,ausserdem gibt es ja anscheinend sojaprodukte die gut und schlecht schmecken.)

Answer 1

Also ich kann dir als Einstieg die Alpro-Soja Produkte empfehlen, am besten mit Vanille oder Schoko Geschmack. Du merkst den Unterschied wirklich nicht, ich habs ausprobiert. Du kannst dich auch an den günstigeren Bio-Soja-Reis-Drink den es im Aldi oder Edeka gibt heranwagen (den ich übrigens sehr lecker in Müsli und Kellogs finde). Der schmeckt allerdings eher nach Getreide *lach* aber ich find das eher angenehm als abstoßend. Und wenn du dich daran gewöhnt hast wirst du mit der Zeit Kuhmilch irgendwie als eklig und schleimig empfinden. Netter Nebeneffekt von Sojamilch: es ist tatsächlich Gesünder! Denn Sojamilch enthält kein Cholesterin, verursacht keine Osteoporose. Milch dagegen schon; die westlichen Länder haben die höchsten Osteoporose Raten der Welt, in Japan dagegen ist Osteoporose sehr selten. Hängt eindeutig mit dem Milchkonsum zusammen und wurde in wissenschaftlichen Studien bestätigt. Außerdem ist in Sojamilch meist Calcium oder andere Vitamine zugesetzt, d.h. das Risiko, dass du Mangelerscheinungen bekommst sinkt. Außerdem enthält z.B. die Alpro Schokosojamilch alle acht essentiellen Aminosäuren und das Eiweiß ist sogar hochwertiger als tierisches. Alpro Soja verwendet nach eigenen Angaben kein Genmanipuliertes Soja und meistens ist Sojamilch (sowieso) Bio.

Answer 2

Ich finde, daß Sojamilch gut schmeckt.
Es gibt sie auch in verschiedenen Geschmacksrichtungen, ich mag z.B. die mit Vanillegeschmack am liebsten.

Auf normale Milch reagiere ich auch allergisch - auf Sojamilch nicht!

Answer 3

Ich finde, das Sojamilch relativ neutral schmeckt und man kann sie auch wie "normale" Milch benutzen z.B. zum Kuchen backen, für den Kaffee etc.
Es gibt sie übrigens auch mit Vanille-, Schoko-, und Erdbeergeschmack. Lecker! :-)

Soja enthält übrigens sehr viel wertvolles Eiweiß, das für den menschlichen Körper sehr gesund ist und viel besser verwertet werden kann, als tierisches Eiweiß.

Answer 4

Also ich hab viele verschiedene Sojamilchsorten durchprobiert und hab festgestellt das die Alpro-Soja Produkte am besten schmecken und dort die gekühlte die auch die beste ist aber mit 1,79 EUR die teuerste. Die Sojamilch vom Aldi ohne geschmack finde ich nicht so lecker. Obwohl ich die eigentlich nur zum Müsliessen benutze.

Zum Thema Genmanipuliertes Soja: in deutscher Sojamilch darf es nicht verwendet werden wohl aber in der Futtermittelindustrie. Also enthält eher Fleisch und Kuhmilch Genmanipuliertes Soja.

Zum Thema tierisches Eiweiss: Der Mensch braucht Eiweiss aber es muss nicht zwangsläufig tierisches sein es kann durchaus pflanzliches sein. Im Prinzip ist es sogar gesünder denn pflanzliches Eiweiss enthält kein tierisches Fett was wiederum allein wegen dem Cholesterin gesünder ist.

P.S. Aufgrund meiner Laktose-Intoleranz verwende ich fast ausschliesslich Sojamilch.

Answer 5

Hallole,

die Sojamilch ist durchaus sehr gesund und hat auch wertvolle Inhaltsstoffe.
Andere Produkte wie Bohnenkäse oder auch Tofu lässt sich auch sehr schmackhaft zubereiten.
Einen Sprossensalat aus Mungobohnen gut gewürzt ist Vitaminstoß pur. Das sind alles Produkte der Sojabohne.
Aus der asiatischen Küche kommen sehr viele Rezepte dazu.

Leider herrscht auch Verunsichrung wegen genmanipuliertem Soja. Dieser darf allerdings in Deutschland nicht verkauft werden.

Answer 6

Na ja, für Säuglinge ist tierische Milch nicht geeignet, außer für Kälber :) Zur Sojamilch: die hat schon einen ganz eigenen Geschmack. Es gibt ja mit der Marke Alpro-Soja auch im Supermarkt mittlerweile Produkte aus Sojamilch, u.a. Joghurt. Der ist geschmacklich kaum noch von normalem zu unterscheiden, wohingegen Sojaprodukte aus Bioläden und Reformhäusern schon noch teilweise einen "besonderen" Geschmack haben. Musst du halt mal ausprobieren, was dir am besten schmeckt.

Answer 7

ich bin vor ungefähr 6 Monaten auf sojamilch umgestiegen und bin richtig froh darüber. sojamilch kann man in verschiedenen Geschmäckern kaufen, ich bevorzuge Vanille. ich kann dir einige gute Marken sagen, weis aber nicht ob die in Europa erhältlich sind. Silk und breeze.
PS: versuch mit Müsli oder cornflakes umzusteigen, du wirst sehen, es fallt dir einfacher!

Answer 8

ich kaufe mir ab und zu die sojamilch beim aldi - und zwar nur und ausschließlich, weil sie mir schmeckt...

Answer 9

Deine Beweggründe zu Sojamilch zu wechseln kann ich zwar nicht verstehen aber Sojamilch schmeckt lecker. Die gibt es auch in zig Geschmacksrichtungen, Schoko, Erdbeer, Banane, Vanille etc. pp.

Answer 10

Sojamilch ist eigentlich ok. Meine Mutter sagt sie schmeckt wie Mehl mit Wasser vermischt,aber ich find sie ok. Es gibt diverse Produkte, wie Vanillemilch, Kakao und Puddings etc. von AlproSoja und die schmecken echt gut. Ich denke dir Umstellung wird dir nicht allzu schwer fallen.