2007-03-21 08:22:22 · 16 réponses · demandé par montbeliardpolo 2 dans Gastronomie et boisson ➔ Recettes de cuisine
Bonsoir,
Remplace l huile par du fromage blanc allégé+1 jus d orange presse, un peu de moutarde,un peu de vinaigre blanc, puis des herbes si tu aimes,sel et poivre.Met tout dans un pot ,ferme et secoue énergiquement.
Quand j invite des amis je fais cette vinaigrette,tout le monde l' aime, même les plus septiques l' on trouve bonne.
2007-03-21 09:53:50 · answer #1 · answered by toz toz 2 · 0⤊ 0⤋
tu remplaces la vinaigrette par du yaourt + épices (suivant tes goûts) ou aromates, herbes, échalottes etc.
sinon tu peux mettre 1/3 d'eau et la battre au fouet pour bien l'émulsionner
2007-03-21 15:28:27 · answer #2 · answered by Marie 300 7 · 2⤊ 0⤋
Yaourt+ jus de citron +herbes
2007-03-21 15:30:34 · answer #3 · answered by Serenity 3 · 1⤊ 0⤋
tu rajoutes de leau
2007-03-22 06:40:00 · answer #4 · answered by tatie 3 · 0⤊ 0⤋
une sauce contenent selement du jus de citron et du sels,je l'utilise souvent comme regime
2007-03-22 03:13:43 · answer #5 · answered by amina d 4 · 0⤊ 0⤋
remplace une cuillère d'huile par une cuillère d'eau et si cela te parait trop fade n'hésite pas sur les épices
2007-03-21 20:09:23 · answer #6 · answered by emilie c 2 · 0⤊ 0⤋
Yaourt 0% + vinaigre + moutarde à l'ancienne + sel + poivre + aneth (si tu aimes) et BON AP'!
2007-03-21 15:50:34 · answer #7 · answered by elle 7 · 0⤊ 0⤋
Alors...
Dans un bol, tu mélanges la moutarde (1 cuillère à café) avec le sel, le poivre, des herbes de Provence que tu peux remplacer par du Basilic ou de l'estragon, c'est très "goûteux" et un peu d'ail en semoule.
Coupe finement une échalote, et ajoute du vinaigre balsamique si tu en as, il est plus léger (2 à 3 cuillères à soupe) puis la crème fraîche épaisse à 5 % de MG ou alos tu remplace par un 1/2 yaourt brassé à 0%, ou encore, du fromage blanc à 0% ou 20%. Après, il suffit de mettre le doigt dans la sauce, (c'est les gourmants qui font ça mais c'est un plaisir aussi !...) pour agrémenter à ton goût ! ciao
2007-03-21 15:39:24 · answer #8 · answered by nicedreamers 1 · 0⤊ 0⤋
de la moutarde, du vinaigre, et moitié huile d'olive moitié eau.
2007-03-21 15:33:24 · answer #9 · answered by ulfine 6 · 0⤊ 0⤋
marmiton.org, il y a plein de recettes
2007-03-21 15:31:02 · answer #10 · answered by ahah 2 · 0⤊ 0⤋