necesito una receta para un pastel de postre para poder disfrutarlo con todos mis familiares y amigos para una ocasion especial
2007-03-20 10:20:58 · 4 respuestas · pregunta de Sandra R 2 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
mira preparas tu pastel de vainilla normal, y para la mezcla de las tres leches, licuas una lata de leche clavel, una lata de lechera y una de media crema, una cucharadita de ron y una de vainilla... cuando desmoldes el pan, dejas que enfrie y le haces piquetitos con un tenedor, y le vas vaciando la mezcla, poco a poco a manera que el pan lo vaya absorbiendo, y ya que termines, le pones el betun de tu preferencia, y es todo!!!
2007-03-20 10:30:28 · answer #1 · answered by bettyolvera 4 · 0⤊ 0⤋
INGREDIENTES:
4 Huevos
2 tazas de harina para Hot Cakes
3/4 taza de aceite
1 cucharada de polvo para hornear
1 taza de leche
1 taza de azúcar
Se baten los huevos, harina, azúcar, leche, polvo de hornear, y aceite hasta que se incorporen bien todos los ingredientes.
Se engrasa y se enharina un molde y se vierte la mezcla.
Se hornea a 200 grados centígrados por 35 minutos aproximadamente.
Cuando esta listo, con un tenedor se pica todo el pastel para que se vierta sobre el la siguiente mezcla y la absorva.
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
1 lata de media crema
Se incorporan los tres elementos en la licuadora y se vierten sobre el pastel, este debe estar caliente.
Se pone poco a poco, dando tiempo que absorva el liquido.
Cuando esta frio se decora con crema chantilly.
2007-03-20 18:30:18 · answer #2 · answered by αи∂яєιтα εїз 6 · 1⤊ 0⤋
PASTEL DE TRES LECHES
(8 porciones)
INGREDIENTES
10 yemas
1/4 taza de azucar
2 tazas de harina
2 cucharaditas de polvo para hornear
1/4 taza de leche caliente
10 claras
Horno precalentado a 300 grados centrigrados
Bata las yemas con el azucar hasta que doblen su volumen. Agregue la harina cernida junto con el polvo para hornear. Añada la leche y por ultimo, las claras batidas a punto de turron. Mezcle todo en forma envolvente y vacie a un molde engrasado y enharinado.
Hornee durante 25 minutos. Saque del horno, desmolde y deje enfriar. Bañe el pastel con la crema de tres leches
CREMA DE TRES LECHES
1lata grande de leche evaporada
1 lata de leche condensada la lechera
1 lata de media crema nestle
1/4 taza de brandy
1 cucharada de vainilla
Licue todos los ingredientes y bañe con ellos el pastel. Decore con merengue a su gusto.
2007-03-20 20:42:05 · answer #3 · answered by chata 2 · 0⤊ 0⤋
hola amiga,
la respuesta que te dio betty es la mejor, mas sencilla y muy rica. Yo solo le agregaria un comentario.
Como ella te explica, debes bañar al pan con la mezcla de leches despues de hacerle agujeros con el tenedor, pero yo te recomiendo que primero pongas el pan al reves. Es decir, voltea primero el pan para que la base quede arriba y la cara quede en la parte de abajo. vacias la mezcla de leches sobre el pan volteado y cuando hayas terminado de ponerle, ponle un plato grande y vuelve a voltear el pan y lo metes al refrigerador para que se enfrien las leches y se sienta mas sabroso.
De esta manera, cuando el pastel esta en el refri, las leches empiezan a bajar hacia el fondo del pan pero a la vez se enfrian y de esa manera tanto la parte de arriba como de abajo del pan quedan con leche. Si no volteas el pan para ponerle las leches despues te das cuenta que la leche queda solo en la parte de abajo del pan y arriba no sabe a nada. Despues hasta se sale del pan porque no logra "cuajarse y queda el pan nadando en la leche y se ve mal.
2007-03-20 18:17:41 · answer #4 · answered by lanueva 2 · 0⤊ 0⤋