moi frites et bifsteack de boeuf accompagné d'une sauce aux poivre
2007-03-20 07:53:18 · 23 réponses · demandé par ? 7 dans Gastronomie et boisson ➔ Gastronomie et boisson - Divers
ce n'est pas un plat mais j'adore le foie gras ... je prends du pain de campagne je le passe au four , pendant ce temps je tranche mon foie gras frais que j'aurais au préalable dénervé... ensuite je coupe une pomme en quartiers puis en tranches fines .... je mets une noisette de beurre demi sel ds une poêle , je laisse dorer mes tranches de pommes... j'ajoute mes tranches de foie gras... (posées et retournées) ... un tour de moulin à poivre... et le tour est joué...
je n'ai plus qu'à dresser mes tranches de foie gras et de pommes fondantes et caramélisées sur ma tranche de pain de campagne grillée... hummmm et là plus rien ni personne n'existe autour... je croque et je me sens transporter ailleurs...
hummm tu me donnes envie là... ;-) très envie....
2007-03-20 08:06:01 · answer #1 · answered by declaration_d_humour 5 · 5⤊ 0⤋
Je m'aperçois que je suis un sacré copieur, comme fantôme !
Trounoir : j'aurais répondu comme toi ! C'est exactement ce que je prends quand au restau il n'y a personne pour faire pression et me dire : "tu devrais goûter le carlin aux olives", ou "oh, la sole meunière aux amandes, mon vieux, il faut absolument que tu prennes ça ! Sinon, c'est vraiment pas la peine d'être venu manger ici..."
Cependant (suis-je donc si influençable ?) ta recette du foie gras, déclaration, m'a fait tellement envie que j'ai été obligé d'essuyer le filet de bave qui coulait de la commissure de mes lèvres , et je rêve déjà du jour (oh, très lointain forcément...) où tu me feras goûter à ta recette, préparée de tes petites mains déclarationnesques et expertes !
Car le foie gras (et là je te jure que c'est vrai) j'a-do-re !... lol ;-)
2007-03-20 16:23:16 · answer #2 · answered by Anonymous · 2⤊ 0⤋
ratatouille maison avec une côte de porc grillée et du riz sans oublier la sauce piquante
2007-03-23 14:47:55 · answer #3 · answered by kiscool35 7 · 0⤊ 0⤋
les lasagnes ( j'adore mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm)
2007-03-23 07:32:57 · answer #4 · answered by nounou 4 · 0⤊ 0⤋
moi c pate a la tunisienne j'adore tout ce ki epicé
2007-03-22 12:12:29 · answer #5 · answered by lili 2 · 0⤊ 0⤋
spaghettis à la tomate et boulettes de viande maison !
2007-03-22 06:13:36 · answer #6 · answered by Carole J 6 · 0⤊ 0⤋
Le coq au vin mais uniquement celui de ma petite maman,il me rappelle plein de souvenirs d'enfance.
2007-03-21 14:19:34 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
je ne me connais aucuns plat préfère car comme je suis gourmande et fin gourmet ,de plus j'adore cuisiner, et tant mieux :on me dit que je le fais bien (je ne goûte jamais mes préparations quand je cuisine et j'use des condiments herbes et épices) j'aime tout.
mon point faible quand méme le foie gras demi cuit avec une tranche de pain d'épice tiède!!hum quel délice+1 verre soit de sauternes ,monbazillac ou encore du loupiac
boire avec modération mais délectation
2007-03-21 09:53:01 · answer #8 · answered by peggysue 2 · 0⤊ 0⤋
hey trounoir c'est presque la meme chose pour moi sauf il faut en ajouté de la salade donc steak+ frites+ sauce poivrée+ salade
un exellent plat complet
2007-03-21 06:52:08 · answer #9 · answered by ♥♥°PrinCéSse° ♥ Aqua ¤♥♥ 6 · 0⤊ 0⤋
boeuf bourguignon aujourd'hui, demain ce sera peut-etre autre chose car je suis une grande gourmande et j'aime tout.
2007-03-21 06:08:42 · answer #10 · answered by wilastn 3 · 0⤊ 0⤋