hola deseo saber como preparar un taco casero utilizando la tortilla que venden en el supermercado y como la cocino
si puede ser en un sarten o microonda
gracias
2007-03-20 06:55:10 · 10 respuestas · pregunta de kirsis m 1 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Compra tortillas de harina y llena lo mas cercano al centro y toma en cuenta que debes dejar 1.5 pulgadas de tortilla en las orillas para poder doblarlo.
primero Doblas los extremos derecho e izquierdo para adentro
una vez doblados
doblas encima los otros extremos y voilá
has frijoles volteados semi liquidos
luego pica cebolla en cuadritos chicos, tomate y cilantro.
luego agrega guacamole o aguacate, crema agria o crema normal y por último
Jalapeños y la carne que desees hecharle.
El tiempo de preparación es de 15 mins.
2007-03-20 07:06:37 · answer #1 · answered by eduardo c 2 · 0⤊ 0⤋
KIERES COMER UN BUEN TACO CASERO ESTILO MEX
PRIMERO HAY COMPRAR LA TORTILLA DE MAIZ PON ACEITE EN UNA SARTEN YA QUE CALIENTE UN POCO EL ACEITE PON LA TORTILLA EN EL SARTEN Y CALIENTALA UN POCO Y KE SE IMPREGNE NO MUCHO DE ACEITE
PONER UN POCO DE CARNE ASADA O BISTEK EN TROZOS, FRIJOLES RECIEN COCIDOS, CEBOLLA TOMATE, CILANTRO PICADOS Y UNA SALSA ROJA ESTAN DELICIOSOS
SI LA TORTILLA ES DE HARINA NADA MEJOR QUE UN BURRITO
LA TORTILLA LA PUEDE PONER EL MICROONDAS, COMO UN MIN, POSTERIOR LA EMBARRAS DE FRIJOLES FRITOS, PONES UN POCO DE CARNE ASADA, POLLO, CHICHARRON, O CUALKIER GUISADO CON UN POCO DE SILANTRO LO ENROLLAS
DOBLANDO DOS COSTADOS (PARA EVITAR QUE SE DERRAME) Y DESPUES LO ENBUELBES
INTENTALO SUPER BUENO
2007-03-24 03:40:46 · answer #2 · answered by PANCHO BOTAS 2 · 0⤊ 0⤋
Ok, Taco es una cosa y Burrito otra:
Taco: Puede ser cualquier tortilla que si la puedes calentar en un sarten o en el microndas y le pones cualquier tipo de relleno.
Burrito: Tortilla de harina, frijoles, jamon y queso, igualmente lo puedes hacer en microndas con las cosas que venden en el super
Que los disfrutes.
2007-03-20 22:49:21 · answer #3 · answered by Lessweet 2 · 0⤊ 0⤋
MIRA TE DEJO ESTA PAGINA CHECALA ALLI TE DICEN TODO LO DEL BURRITO MEXICANO ESPERO QUE TE SIRVA!!!
http://translate.google.com/translate?hl=es&sl=en&u=http://en.wikipedia.org/wiki/Burritos&sa=X&oi=translate&resnum=1&ct=result&prev=/search%3Fq%3DBURRITOS%26hl%3Des
2007-03-20 20:35:17 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Receta burritos - enchiladas - carnitas - tacos
Según diversas opiniones, los burritos son un invento de los mexicanos que viven en Estados Unidos. No se trata, por tanto, de un plato tradicional de la cocina mexicana. Los burritos se elaboran a partir de una tortilla hecha de harina de trigo (y no de maíz que es la que el mexicano está acostumbrado a comer). Esta tortilla suele medir de 25 cm a 30 cm, cuando la tradicional de Mexico mide unos 17 cm. en promedio.
Con dicha tortilla se hace un tipo de envoltura con lo que es el relleno, el cual se compone mas o menos de lo siguiente: carne de res molida y frijoles, aunque últimamente los han hecho mas sofisticados, pues les agregan queso blanco rallado, lechuga cortada muy fina y un poco de jitomate también picado finito.
La preparación es la siguiente:
La carne molida se cocina con un poquito de aceite, cebolla picada, sal, poca de pimienta, una pizca de tomillo y mejorana y si te gusta el picante le agregas chiles jalapeños o serranos para que quede mas sabrosa, todo eso se pone en una cacerola y se cocina hasta que la carne se dore un poco, luego aparte se ponen a cocer frijoles pintos o bayos, cuando estén ya casi cocidos se les agrega un poco de sal, y que hiervan un poco mas hasta que estén completamente cocinados, o sea cuando ya se sientan blanditos. Después en otra cacerola se pone un poco de aceite de preferencia que sea de maíz, pues este casi no tiene olor, el aceite hay que dejarlo que se caliente para que no sepa a crudo, una vez caliente el aceite, viertes los frijoles sobre él, luego con un aplanador los aplastas hasta que se haga una especie de pasta, o sea frijoles fritos.
Luego fabricas las tortillas, las cuales pones harina blanca, una cucharita de aceite, una poquita de sal y agua para formar una masa la cual debe estar algo elástica, sobre una tabla espolvoreas algo de harina y se pone una bolita de dicha masa la cual extiendes con un rodillo hasta formar la tortilla que debe de quedar como unos 2mm. de grueso y unos 30 cm de diámetro, ya formada la tortilla se pone a cocer en un comal o plancha bastante caliente, hay que cocerla por los dos lados, teniendo cuidado de que no se queme.
Ya hecha la tortilla, en el centro de ella pones una cucharada grande de frijoles fritos, los cuales los extiendes en la tortilla procurando que no lleguen hasta los bordes de la tortilla, luego pones unas dos cucharadas grandes de la carne molida cocinada anteriormente, la cual la extiendes también un poco, luego le agregas un poco de jitomate picado, queso y lechuga, ya estando todo eso, levantas uno de los bordes de cada lado de la tortilla (aproximadamente unos 5 cm. de cada lado en dirección opuesta y los doblas hacia adentro. Luego de la parte de al lado donde no está doblada levantas la orilla y la doblas hacia adentro y empiezas a hacer una especie de rollo, o mas bien lo enrollas y ya está, listo para saborear y deleitarse con un sabroso y exquisito burrito casero, Yum! Yum!.
2007-03-20 15:45:52 · answer #5 · answered by αи∂яєιтα εїз 6 · 0⤊ 0⤋
calientas las tortillas de harina, y las rellenas del guisado de tu preferencia, en un extremo de la tortilla y la vas enrollando, ya cuando tengas tres o mas tortillas rellenas, las pones sobre un comal y las estas volteando continuamente hasta que esten casi doradas las torillas y LISTOOOOOOOOO
2007-03-20 15:41:06 · answer #6 · answered by Ma. Lilia C 2 · 0⤊ 0⤋
bueno yo la pongo al microhondas solo le doy un minuto por que eso esta cocido
2007-03-20 15:36:03 · answer #7 · answered by Mujer37 3 · 0⤊ 0⤋
Te compras las rapiditas de Bimbo.
Para el relleno, cortas cebolla en tiritas, ají en tiritas y lo pones a rehogar.
Después le agregas tiritas de carne (usas la misma carne que para milanesas) de unos 5 cm. por 0.5 cm.
Le agregas 2 cucharadas de te de pimentón, unas gotas de alguna salsa picante, sal y pimienta y lo cocinas en el sartén hasta que la carne este a tu gusto.
Luego agarras las rapiditas con una mano, le pones el relleno y la cerras como te guste y listo.
En realidad estos son burritos, porque las rapiditas son tortillas de harina de trigo. Los tacos se haces con tortillas de harina de maiz.
Espero que lo pruebes.
2007-03-20 14:13:34 · answer #8 · answered by jumaguti 2 · 0⤊ 0⤋
sartennn y al final tb se puede rellenar con lo q kierass mu rcioo... yo lo agos asii
2007-03-20 14:03:56 · answer #9 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Con tortilla de harina y pueden ser rellenos de frijoles o de machaca, y de preferencia en sarten a fuego muy bajo.
2007-03-20 13:59:35 · answer #10 · answered by lizlombriz38 3 · 0⤊ 0⤋