perso, j'essaie de ne pas gâcher, et d'aller jusqu'au bout du pain que j'achète, mais parfois il en reste... alors à part le donner aux canards ou aux chevaux (pas faciles à trouver en ville), que peut-on en faire... Existe t'il des industries de recyclage de pain dur ???
2007-03-20 02:51:50 · 26 réponses · demandé par ♥-Ker-Sherry 7 dans Gastronomie et boisson ➔ Gastronomie et boisson - Divers
Pain grillé pour le petit déj.
mais pour répondre à ta question, oui le recyclage du pain dur existe. Ici à Caen, c'est une association qui emploie des personnes en réinsertion . Des bénévoles collectent le pain rassis (chez les boulangers ) et le personnel de l'atelier le trie et le fait sécher dans des chambres chaudes. Ensuite il est passé dans des broyeuses et moulu. puis ensaché pour faire de la nourriture pour... les cochons! Je pense qu'une grande partie repart chez toi en Bretagne !
2007-03-21 00:28:32 · answer #1 · answered by ♥Jeanne* 5 · 1⤊ 0⤋
moi j'ai des pigeons dans ma maison, on les nourrit
bien amicalement
2007-03-20 10:04:55 · answer #2 · answered by Hades et Persephone 7 · 3⤊ 0⤋
Hormis le recyclage culinaire, si tu as un peu de place, stockes le pain (très sec) dans un grand sac et quand il est plein va faire une B.A. à la SPA.
2007-03-20 12:18:52 · answer #3 · answered by maryse T 7 · 2⤊ 0⤋
je le garde et ma mère fait du boudin antillais avec, c'est bien parce que comme j'organise des soirées créole je n'ai pas besoin d'acheter le boudin, c'est fait maison et les gens adorent!
2007-03-20 10:26:19 · answer #4 · answered by Vanille 5 · 2⤊ 0⤋
du pudding je ne sais pas si l'écriture est bonne mais c'est délicieux et si tu as des viennoiseries c'est encore meilleur. Dans un moule a à charlotte tu mets du lait avec du sucre tu trempes ton pain et te viennoiseries brioche ce que tu veux tu laisse imbibé tout cela, tasse avec les doigts et enlève le sur plus de lait tu peux rajouter des morceaux de chocolat...
mets au four 180°c et dès qu'il prend une jolie couleur c'est qu'il est près . bon ap bien sur attend qu'il refroidisse
2007-03-20 10:06:59 · answer #5 · answered by didou 4 · 2⤊ 0⤋
- Je le laisse sécher et j'en fais de la chapelure,
- Je coupe les croutes du pain blanc, je laisse sécher la mie et je l'utise quand je prépare des boulettes ou du pain de viande,
- Je donne les croûtes séchées aux poules de la ferme d'à côté,
- J'en fais du pain perdu.
- Quand j'ai suffisament de restes de cramique, de sandwiches sucrés, de pain brioché, je prépare le fameux "bodding" bruxellois, avec du sucre brun, des raisins secs et un filet de rhum.
2007-03-20 16:58:20 · answer #6 · answered by Noisette 3 · 1⤊ 0⤋
le pain perdu
2007-03-20 15:20:24 · answer #7 · answered by catoune 4 · 1⤊ 0⤋
moi je le donne à mes boucs qui squattent le fond du jardin : recyclage et économie!!!!
2007-03-20 12:27:07 · answer #8 · answered by Rita 5 · 1⤊ 0⤋
¨¨ A part le pain perdu . ¨¨
2007-03-20 11:00:47 · answer #9 · answered by Euphorie 7 · 1⤊ 0⤋
Du pain perdu, des croûtons pour mettre avec la soupe de poisson ou alors je le mets dans la cocotte quand je fais cuire : choux fleur, poireaux, et autres pour enlever l'acidité.
2007-03-20 10:53:19 · answer #10 · answered by jaqueline m 5 · 1⤊ 0⤋