J'ai ma copine avec son copain qu elle nous presente ma soeur et son cheri et mon homme et moi, je voudrais un truc ki tape et a preparer le soir d avant ou alors le soir meme mais en 1/2 heure vous avez une idée ????
2007-03-20 00:07:20 · 8 réponses · demandé par Chaton 3 dans Gastronomie et boisson ➔ Recevoir
j attends vos reponses avec impatience !!! Merci à toutes et à tous !
2007-03-20 00:15:28 · update #1
fais une fondue bourguignonne avec son potager... ce sont des légumes crus en accompagnement que l'on peut faire cuire en même temps que la viande... tu restes pas devant tes fourneaux mais avec tes invités.
jte conseille champignons de paris, chou fleur; cebettes, tomates cerises... et une salade au chèvre et croutons..
alka seltzer après !!! bonne soirée !!
2007-03-20 00:15:05 · answer #1 · answered by chris 6 · 1⤊ 0⤋
j'aime les choses simples et qui se font simplement.
en entrée= un assiette de la mer (huitres, crevettes, bulot, bigorneaux, tourteau, preparer par une brasserie ou un poissonnier pres de chez toi) ou soupe de poissons acheté chez ton poissonnier ou picard ( avec croutons, fromages et rouille).
plat= de simples filets de st pierre accompagnés d'une veritables purée de pommes de terre à l'huile d'olives avec une noix de tapenade, qqs champignons frits, ou des legumes vapeurs .
ou une choucroute de la mer = morceaux cabillaud, saumon, haddock fumé et maquereaux cuits à la vapeur, avec choux au vin blanc.
fromages
dessert= un petit fondant au chocolat ou carpaccio de fruits frais (goyave, orange, mangue.....).....
vins= sancerre ou entre deux mers bordeaux sur entrée et plat
un bon bordeaux sur fromage (d'excellent cote de bourg à moins de 10€, ou un st emilion)
champagne sur dessert chocolat ou fruits.
temps de realisation=
entrée= faite pas poissonnier ou brasserie
plat= la choucroute en 30 mn et pour le saint pierre un peu plus long avec des legumes sinon 30 mn avec bonne purée.
dessert= carpaccio peut se faire à l'avance avec conservation sous film, et le fondant se fait 10 min avant de le manger
BON APPETIT
2007-03-20 07:45:35 · answer #2 · answered by bordelaisparisien 1 · 1⤊ 0⤋
Fait quelque chose de simple et facile comme une raclette, une tartiflette, une pierrade.
2007-03-20 14:30:57 · answer #3 · answered by Hélène 2 · 0⤊ 0⤋
en entrée : crème de châtaignes , cèpes et foie gras
Acheter des châtaignes déjà cuites , les faire réchauffer dans de la crème et de l'eau , saler et poivrer , mixer jusqu'à ce que ce soit bien lisse . faire cuire à la poêle des cèpes (congeler ,ça va très bien) , saler , poivrer. à préparer la veille
le jour même réchauffer la crème de châtaignes et les cèpes
mettre en assiette creuse et parsemer quelques cubes de foie gras . servir bien chaud .
le plat chaud : daube de boeuf en croûte feuilletée
faire la veille une daube de boeuf ou n'importe quel plat compoté à votre goût ( veau , agneau ou porc) , mettre dedans quelques carrés de pommes de terre et de carottes
cuites à part , mélanger et laisser refroidir.
le jour même mettre la compotée dans un plat à gratin un peu profond , recouvrir avec de la pâte feuilletée achetée toute prête, badigeonner la pâte avec du jaune d'oeuf et mettre au four à faire gratiner , juste au début du repas . résultat ki tape !!!
je précise que ce repas ne reviens pas trop cher , malgré le foie gras que l'on peut aussi remplacer par des petits tronçons de boudin noir un peu relevé . ( moins raffiné , mais bon aussi)
2007-03-20 10:34:14 · answer #4 · answered by MICHELE . BJ 4 · 0⤊ 0⤋
tu peut faire une soirée raclette c'est sympa et pas trop cher
2007-03-20 09:31:47 · answer #5 · answered by phinxck 2 · 0⤊ 0⤋
un roti avec des petites pommes de terre nouvelle
2007-03-20 08:28:18 · answer #6 · answered by la bianki 5 · 0⤊ 0⤋
Fais de la daube la veille, avec des pates ça cale et c'est excellent
2007-03-20 08:12:43 · answer #7 · answered by jaqueline m 5 · 0⤊ 0⤋
Que signifie "qui tape grave" ?
2007-03-20 14:59:21 · answer #8 · answered by dauphinoise58 4 · 0⤊ 1⤋