Existen diversos relatos en relación al origen del dulce de leche. Sin embargo es difícil establecer cual es el verdadero ya que muchos de los países donde se lo produce se atribuyen su invención.
Existen diversos relatos en relación al origen del dulce de leche. Sin embargo es difícil establecer cual es el verdadero ya que muchos de los países donde se lo produce se atribuyen su invención.
En Argentina existe un relato popular y legendario que fecha su invención hacia el año 1829 en instancias en que estaban por reunirse para firmar un pacto de paz Juan Manuel de Rosas y su enemigo político (y primo hermano) Juan Lavalle en la estancia del primero en Cañuelas, a las afueras de Buenos Aires. Lavalle fue el primero en llegar y, fatigado, se recostó sobre el catre de Rosas, quedando dormido. La criada de Rosas, mientras hervía leche con azúcar (preparación conocida en esa época como "lechada") para acompañar el mate de la tarde, se encontró con Lavalle durmiendo sobre el catre de su patrón. Ella lo consideró una insolencia y fue a dar aviso a los guardias. Poco tiempo más tarde arribó Rosas, quien no se enfadó con Lavalle y pidió a la criada el mate con leche. Ésta recordó en ese momento que había abandonado la leche con azúcar al fuego, dejándola calentar durante un largo tiempo. Al regresar a buscar la lechada, la criada se encontró con una sustancia espesa y amarronada. Su sabor agradó a Rosas y se cuenta que compartió el dulce con Lavalle mientras discutían los puntos del pacto, dando así un origen accidental al dulce de leche.
y no abiendo mas registro en el dulce de leche podemos deducir q. si es originario de Argentina. chauuuuu
2007-03-19 15:20:09
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answer #1
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answered by Anonymous
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EL DULCE DE LECHE ES 100 % U.R.U.G.U.A.Y.O. !!!!
2016-08-21 16:02:53
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answer #2
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answered by marcelo 1
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Mira..con ese nombre.. es argentino
Pero en Mexico se llama Cajeta
no se decirte cual fue primero..
pero bueno..es mo maximo!
2007-03-19 14:56:24
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answer #3
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answered by †• Lula •† 4
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Bueeeenooooo, mira esto dice la wiki:
El dulce de leche es un dulce tradicional en Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Colombia, Ecuador, México, Paraguay, Perú, la República Dominicana, Uruguay y Venezuela, aunque tiene diferentes nombres en los diferentes países:
arequipe: en Colombia y Venezuela.
majablanco: en Bolivia
cajeta: en México y Centroamérica.
dulce de leche: en Argentina, Rep. Dominicana y Uruguay.
doce de leite (portugués): en Brasil
manjar: en Chile y Ecuador
manjar blanco: en Chile y el Perú.
cremita de leche: en Cuba
2007-03-19 14:55:24
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answer #4
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answered by Anonymous
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sip es 200% argentino
2007-03-19 15:02:54
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answer #5
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answered by gatuchi 5
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ARGENTINO
2007-03-19 14:54:36
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answer #6
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answered by gatitamaulladora 4
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con el nombre de dulce de leche...de argentina..
2007-03-19 14:54:16
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answer #7
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answered by Anonymous
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una leyenda dice que cuando el rey PIEDRON123 estaba haciendo el amor en la cocina con una dulce chiquilla, salio disparada la leche y cayo en un frasco de azucar
y de ahi viene!!!
2007-03-19 15:07:57
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answer #8
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answered by Anonymous
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Eso dicen los argentinos, pero ya no quiero discutir con mis hermanos argentinos, ya que soy uruguaya y se que es 100% uruguayo. No peleemos mas
2007-03-19 14:55:08
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answer #9
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answered by Estrella 5
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