Alguna receta para marinar la carne????

Question

Algo sencillo (ingredientes faciles de conseguir). Para carne asada----sirloin y del 0. las costillas ya estan.

yo nada + le pongo ajo, sal y limon.........pero ya me fastidio el mismo sabor.

Answer 1

Sencillisimo mueles en la licuadora 1 cebolla mediana 4 dientes de ajo 1/2 litro de agua purificada y sal al gusto (opcional) le puedes poner pimienta gorda 6 bolitas cuelas y colocas en un recipiente hondo para que puedas marinar tu carne.

Queda riquisíma de la carne de res, de cerdo y pollo
de igual manera despues de marinada también se puede empanizar.

Espero te sea de utilidad

Answer 2

Licuas una cebolla con cerveza, pimienta y sal sasonada. Pones la carne en un refractareo y le pones lo licuado, lo dejas un rato marinar en el refrigerador y ya está. Listo para asar.
Suerte.

Answer 3

Un secreto del sur de mexico es Cerveza y cebolla con su respectiba sal y pimienta..
Pero te digo una cosa amigo, para mi la mejor carne asada que he probado es del Norte de mexico solo Sal y pimienta y la ponen a asar y listo...

Answer 4

compra salsa negra china.naranja agria,ajo,cilantro,cebolla
pica la cebolla en rodajas y el ajo machacalo bien y pica bien el cilantro.parte la naranja en mitad y echaselo ala carne.luego ponle la salsa china revuelbe los ingredientes con la carne y dejalo reposar por una hora.cuando ballas hasar la canre retira la cebolla aparte. cuando la pruebes beras los resultados y te acodaras de mi te bas alanber los dedos.

Answer 5

Yo muelo en la licuadora una cabeza de ajo (pelados) y 2 cebollas con un chorrito de aceite. Esta mezcla la pongo en un recipiente con tapa y la refrigero, me sirve para marinar todo, incluso para guisar, se frie en aceite antes de freir frijoles, se la agarego a la carne molida para hacer picadillo, se lo embarro a las chuletas antes de freirlas, etc.
y me dura mucho tiempo en el refrigerador sin que se heche a perder.
A la carne asada se la embarro y la dejo reposar cuando menos una hora antes de asarla y queda rica.
Saludos.

Answer 6

primero nunca se le pone sal a la marinada , ésta se pone al final cuando se va a cocinar.
una marinada para carne de cerdo:ajo,perjil,pimenton,pimenta jugo de limón, la carne de vaca novillo no lleva limon.
para carne de vaca ajo y perjil,salsa de soja oregano pimienta dejar minimo 2 horas.
Te sirve?

Answer 7

para marinar la carne necesitas::

1/2taza jugo de saya
1/2taza jugo de piña
y un limon
mesclalo todo y untalo en la carne y puedes ornear tu carne
asarla y como quieras probecho