comment reconnaitre un poisson d'élevage chez le vendeur.?

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comment reconnaitre un poisson d'élevage chez le vendeur.?

2007-03-19 05:14:24 · 4 réponses · demandé par djamel b 5 dans Gastronomie et boisson ➔ Gastronomie et boisson - Divers

4 réponses

quand tu fais de bons produits, tu le dis....le poisson d'elevage a moins de gout, la chair est molle....
si ton poissonnier a du poisson sauvage, ce sera ecrit sur l'etiquette
si c'est de l'elevage, il ne vas pas l'ecrire...
dans le doute demande lui....

2007-03-19 11:17:36 · answer #1 · answered by sanbul99 4 · 0⤊ 0⤋

En lui demandant.

2007-03-19 16:32:26 · answer #2 · answered by Hey pLaygirL 4 · 0⤊ 0⤋

Etiquetage et le gout

2007-03-19 12:19:52 · answer #3 · answered by Lisa 3 · 0⤊ 0⤋

hum d'abord connaître les poissons qu'on élève (bar/loup, truites etc) et puis l'étiquetage
et aprés dans l'assiette le gout est pas le même si tu te fais gruger change de vendeur !!

2007-03-19 12:18:36 · answer #4 · answered by mic 7 · 0⤊ 0⤋