quien me puede dar receta de papas rellenas?

Question

pero no hechas con salsa de tomates

Answer 1

Encienda el horno a temperatura alta, para precalentarlo. Lave bien las papas y cepíllelas para eliminar todo resto de tierra.

Cuando el horno esté caliente unte las papas con aceite y hornéelas, sobre la rejilla, en el estante medio del horno, durante 1 h.

Luego, retírelas, sin apagar el horno, y deje enfriar unos 5 min. Después, córtelas, retirando un tapa, en forma horizontal.

Vacíelas con la cucharita, cuidando de dejar un borde de un cm. de lado, para no lastimar la piel y coloque el interior en el bol pequeño.

Aplaste la pulpa con el tenedor, añada 2 cucharadas de manteca, mezclando bien y salpimente a gusto.

Después, en el otro bol mezcle las yemas con la crema y añada al puré. Si es necesario rectifique el condimento y rellene las cáscaras de papa.

Distribuya las papas, una al lado de la otra, en la placa y encima, del relleno, coloque la manteca restante, en trocitos. Hornee unos 5 min. o hasta que la superficie esté dorada.
*

Answer 2

Papas Rellenas

Porciones: 3

Ingredientes:
3 papas bien grandes
Agua, sal

Para el relleno:
1 sobre de crema de pollo con champiñones
1 pechuga de pollo cocida y desflecada
1 cucharada de salsa maggi
1 taza de camarones lavados
1/2 taza de champiñones cortados en laminas
6 cucharadas de queso holandés
2 cucharadas de mantequilla.

Preparación:
Lavar y cocer las papas con la cáscara en suficiente cantidad de agua y sal hasta que estén blandas.

Escurrir el agua y dejar enfriar.

Relleno:
En una cazuela al fuego verter 3 tazas de agua fría y disolver allí el contenido del sobre de crema de pollo con champiñones.

Dejar herir removiendo continuamente durante 15 minutos.

Pasado este tiempo incorporar el pollo, los camarones, los champiñones y la salsa maggi. Mezclar. Retirar del fuego.

Rellenar las papas:
Cortar la superficie de manea de tapa y retirar a cada una gran cantidad de la pulpa. Guardar la pulpa para una reparación posterior.

Rellenar cada papa con la salsa anteriormente preparada. Rociar con el queso holandés rallado y la mantequilla derretida. Envolver cada papa en papel metálico. Hornear a 350ºC durante 10 minutos.

Hornear las papas durante 20 minutos y dejar gratinar.

Servir bien caliente.

Answer 3

1) Tomas una papa la lavas y la secas.
2) le haces un orificio con un tenedor o cuchillo
3) a una servilleta de papel le pones aceite comestible y le das una pasada a toda la papa
4) metes al micro ondas por unos 2 mins
5) checas si esta blanda, si no, le pones mas tiempo
6) mezcla crema o queso crema con perejil , sal y pimienta y ya esta le puedes añadir lo que se te ocurra ejem. jamon, atun.

Answer 4

RECETA PARA 4 A 6 PERSONAS

Ingredientes:
Papas medianas peladas
1 taza de queso crema
1/ libra de tocineta
dos cucharadas de cebolla picada
1 diente de ajo
queso parmesano
aceite vegetal.

Para la Salsa
1 litro de leche caliente
dos cubos de concentrado de gallina
4 cuacharas de margarina4 cuacharadas de harina de trigo

Poner a cocinar las papas que no queden muy blandas. Las bajas y le quitas una tapita de la parte de arriba que te va a servir para tapar despues. Y con una cuchara pequeña retirales el centro. Sofrie la tocineta, aparte sofrie la cebollay el ajo en un poco de aceite caliente. Retira del fuego, agrega el queso crema, la tocineta y la mitad de los centros de papa que retiraste. Llena cada papa con la mezcla anterior y ponles la tapa.

Derrite la margarina, agrega el concentrado de gallina, la hatina y deja al fuego hasta que hierva, vertir la leche caliente y deje que hierva sin dejar de revolver. Baña las papas con la salsa, espolverealas con el queso parmesano y llevalas al horno a 350 grados hasta que doren.

Answer 5

1 libra de papas salcochadas con sal al gusto
1/2 libra de carne molida
1/2 cebolla
3 dientes de ajo
orégano al gusto
sal al gusto
limón al gusto
2 cucharadas de puré de tomate
2 huevos
pan rallado
aceite para freír
Con la carne, la cebolla picadita el ajo machacado el orégano, el tomate sal y limón al gusto y también puede hecharle uvas pasas y aceituna picadita y un poco de aceite se hace un picadillo.
Se reducen las papas a puré y se le agrega la mantequilla, con una cuchara se toma un poco de puré y en la palma de la mano con la misma cuchara se aplasta se hecha una cucharada de picadillo y se vuelve a hechar un poco de papa por arriba y se forma una bola se pasa por huevo y pann rallado y se hecha a freir

Answer 6

iempo de preparaci�n: 1hr 20 minutos
Porciones: 4

Ingredientes

2 papas grandes
500 gr de tocino cortado en cuadros
2 barras de queso crema
sal de ajo y pimienta al gusto
sal de cebolla al gusto
1 cucharada de rosa blanca
1 aguacate grande
3 ramas de cilantro
� de cebolla
1 pimiento morr�n verde

Preparaci�n

1. Rebana las papas a la mitad sin romper la c�scara.

2. Saca un poco de papa.

3. Suaviza el queso crema, m�zclalo con la papa que sacaste y saz�nalo con pimienta, sal de ajo, sal de cebolla y un poco de rosa blanca.

4. Rellena las papas agregandole el tocino.

5. Licua el queso crema con la cebolla, el aguacate, el cilantro y el pimiento morr�n verde y sazona con rosa blanca..

6. Calienta las papas en el horno a 200� C. por 10 min.

7. Antes de servirlas b��alas con la crema de aguacate.

Answer 7

la única receta que me se es chorizo en papas si la quieres conecta me y te la daré.

Answer 8

PAPA RELLENA

Ingredientes:
1 kilo de papa blanca,
250 gr de carne molida(pollo,res,carnero,pescado)
media taza de harina,
1 huevo,
2 huevos duros,
aceite lo necesario,
1 cebolla picadita,
2 dientes de ajo picaditos,
3 aceitunas de botija picaditas,
100 gr de pasas,sal.

Preparado:
sancochar las papas bien lavadas en agua con sal,pelarlas y aun
calientes pasarlas por el prensador,una vez tibias amasarlas con 1
huevo y sal.en una olla calentar el aceite(2 cucharadas)y freir la
cebolla,ajo,dorar,agregar la carne,cocinar 10 minutos,incorporar
las pasas y aceitunas picaditas. con la papa prensada formar como
un rollo grande y cortar en 12 porciones,con las manos enharinadas
tomar una porcion y estirarla en el hueco de la mano,rellenar con
una cucharada de la carne,ponerle un trozo de huevo duro y cerrarla
dandole forma ovalada.luego pasarla por huevo batido y por harina,
freir en abundante aceite bien caliente.voltear con cuidado para
que se dore parejo. servir con una salsa criolla(cebolla
larguita,limon,aji,aceite,sal,vinagre y pimienta.buen provecho.