Receta de láminas de Bombón ó malvavisco?

Question

Del que se utiliza para hacer figuritas con moldes para paletas de las que se forran de azúcar o se decoran con caritas, etc.

Answer 1

Receta de Bombones de galletitas con dulce de leche

Ingredientes

Coco rallado
Dulce de leche
Galletitas

Como preparar Bombones de galletitas con dulce de leche

En un bol picar bien pequeñas las galletitas, luego arrojarlas en otro bol con el dulce de leche y mezclar. Al final con la mezcla hacer bolitas y espolvorearlas con el coco, luego meterlas a la heladera para que se endurezcan un poco.

Answer 2

http://www.duche.com/duche8.html

Answer 3

Malvaviscos
Ingredientes:
* 500 grs. de azúcar.
* 250 ml de agua.
* 15 grs. gelatina sin sabor.
* 2 cucharaditas de esencia de vainilla.
* 1 pizca de sal.
* Azúcar flor para espolvorear.

Preparado:
En una olla coloca el azúcar y cubre con la mitad del agua. Lleva a fuego alto hasta que obtengas almíbar a punto de hilo fuerte (es cuando tomas un poco de almíbar entre la yema de dos dedos y al separarlos se forma un hilo que no se rompe). Mientras haces el almíbar, en un bol bate la gelatina con la vainilla, la sal y el resto del agua y, cuando el almíbar esté listo, viértelo, sin dejar de batir, hasta que la preparación esté blanca.
Espolvorea una fuente con azúcar flor y pon la preparación en ésta,
empareja y espolvorea con azúcar flor. Deja que se enfríe a temperatura ambiente y corta en cubos o cuadros.
Para dar color a los malvaviscos durante el batido se le añaden gotasde colorante para repostería.

En cuanto a láminas de bombón, nunca escuché ese término