tanto la bevo lo stesso...
2007-03-18 13:13:58 · 15 risposte · inviata da eli77 2 in Mangiare e bere ➔ Birra, vino e alcolici
Che io sappia la birra fermenta a causa di un fungo monocellulare - saccaromicetus cerevisiae -, lo stesso identico che fa fermentare il vino e lievitare naturalmente il pane.
Tra l'altro, a conferma di questo, il nome del fungo fa riferimento - cerevisiae - alla CERVOGIA, antico nome della birra.
I vermi, poveri e vituperati anellidi di notevole simpatia, che io sappia non c'entrano una begonia delle Nicobare.
Buona serata, e tante buone cose.
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2007-03-18 13:23:41 · answer #1 · answered by Ariel 6 · 5⤊ 0⤋
La birra fermenta tra i vermi? Ma che vi siete fumati!
Tra parentesi, non avevo mai sentito nemmeno che nella Nutella ci fosse il sangue di bue. Non vado nemmeno a controllare se è vero perchè già si capisce che è una leggenda urbana.
2007-03-18 13:28:27 · answer #2 · answered by taeniasolium 2 · 2⤊ 0⤋
la fermentazione atta a produrre la birra e qualsiasi altro tipo di alcolico è data dalla reazione del lievito (composto da microrganismi) e lo zucchero presente nel composto che si intende fermentare... la risultante è alcol... quindi direi che i vermi con in microrganismi del lievito non centrano niente.
2007-03-19 08:19:57 · answer #3 · answered by oink 3 · 0⤊ 0⤋
Te la vedi una fabbrica di birra che pullula di vermi? E l'ASL che rompe i maroni per un granello di polvere che dice "Bene!".
Tra le bufale che ho mai sentito, questa mi pare la bufala più imbufalita.
La birra fermenta grazie agli enzimi, che non sono vermi, ma organismi indispensabili a tutta la catena alimentare. Li trovi nei formaggi, nello yogourt, servono a fare il pane, il vino, e aiutano molto la digestione e l'assimilazione dei cibi.
2007-03-19 04:43:59 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
La birra è prodottoa con malto di cereali, i cereali che possono produrre il malto sono molti, dal mais al riso passando per orzo, grano e avena, il malto è prodotto dalla germinazione di questi cereali in acqua e successivamente cotto in caldaie a vapore.
Dopo questo procedimento si passa allfermentazione era e propria che avvine con lieviti selezionati (non vermi!!) che fermentando in autoclave producono anidride carbonica che da il gas e la schiuma.
Saluti
2007-03-19 00:50:22 · answer #5 · answered by carletto12 1 · 0⤊ 0⤋
Mai sentito ! ! ! Dove lo hai letto ?
2007-03-18 18:48:11 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
assolutamente falso!!!!!!!!!!
La birra è un prodotto sano e genuino fatto con malto acqua e luppolo che è l'agente aromatico.La frmantazione avviene in modo del tutto naturale e produce................le bollicine ciao
2007-03-18 18:37:49 · answer #7 · answered by verocaio1975 1 · 0⤊ 0⤋
ma che schifo! ehi mario per dimenticare portami na mezzo litro de rossa va!
2007-03-18 18:09:03 · answer #8 · answered by * L@ur3nt * 5 · 0⤊ 0⤋
si e gli elefanti sono rosa e volano
2007-03-18 13:57:06 · answer #9 · answered by Prof. Hubert Farnsworth 4 · 0⤊ 0⤋
Sei sicuro?Dove l'hai sentito?Mi fai passare la voglia di berla...leggerò aggiornamenti.
2007-03-18 13:25:11 · answer #10 · answered by sageway61 5 · 0⤊ 0⤋