G R A C I A S !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
2007-03-18 09:05:20 · 7 respuestas · pregunta de Anonymous en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
En mi casa la hacen así: Con Vinagre, ketchup, maizena.
Se hierve agua y se le echa el ketchup hasta que quede bien aguado y luego la vinagre. Después se le echa un poco de maizena disuelta en agua fría para que le de consistencia. Y Lo mejor es echarle poco porque sino queda con mucha masa. Es es todo. Bon apetit.
2007-03-18 09:13:22 · answer #1 · answered by MaxxMaker 2 · 0⤊ 0⤋
Lo de Tamarindo no lo sé, yo para conseguir el sabor agridulce le echo: zumo de piña y vinagre (cocinado) pero antes le añado los ingredientes que me apetecen, por ejemplo: cebolla, tomate, pimiento y piña; todo en taquitos.
Ah, y con harina para que ligue la salsa.
2007-03-19 12:21:12 · answer #2 · answered by karakitaiski 3 · 0⤊ 0⤋
SALSA TAMARINDO AGRIDULCE (China)
1/4 lt. Vinagre rosado
1/4 lt. Agua
3 tomates maduros, lavados y cortados en rebanadas c/cáscara
3 tajadas limón pelados
1 fruta tamarindo
Azúcar y sal a gusto
Poner a hervir todos los ingredientes por 1/2 hora, colar y espesar con 1 cucharada de maizina (harina de maíz fina) disuelto en agua. Servir caliente.
2007-03-18 17:43:07 · answer #3 · answered by mariale 5 · 0⤊ 0⤋
SALSA TAMARINDO AGRIDULCE
1/4 lt. Vinagre rosado, 1/4 lt. Agua, 3 tomates maduros ( si no tienes tomates puedes usar keptchu), lavados y cortados en rebanadas c/cáscara, 3 tajadas limón pelados, 1 fruta tamarindo, 1 cucharada de fécula de maíz, Azúcar y sal a gusto.
Instrucciones de elaboración:
Poner a hervir todos los ingredientes por 1/2 hora, colar y espesar con 1 cucharada de fécula de maíz disuelta en agua. colocar por 5 minutos mas en el fuego bajito. apagar y servir caliente.
ESPERO HABERTE AYUDADO Y QUE TE QUEDE RIQUISIMA SUERTE
2007-03-18 16:38:00 · answer #4 · answered by TINACAT 2 · 0⤊ 0⤋
LA SALSA DE TAMARINDO CHINA LA LLAMAMOS ASÍ PERO ORIGINALMENTE NO LLEVA TAMARINDO,A VECES LO AGREGAN PERO EN MUY ESCASA CANTIDAD.
LA PREPARACIÓN ES CON 4 CUCHARADAS DE VINAGRE,3 CUCHARADAS DE AZÚCAR,1/2 CUCHARADA DE SAL,1/2 VASO DE AGUA,1 Y1/2 CUCHARADA DE KETCHUP,1 CDTA DE CHUÑO DILUIDO.
SE HIERVE EL VINAGRE CON EL AZÚCAR Y LUEGO LA SAL.SE AÑADEN LOS DEMÁS INGREDIENTES Y AL FINAL EL CHUÑO.
ESTA RECETA ES PERUANA,DE LOS CHIFAS DE LIMA.
2007-03-18 16:18:48 · answer #5 · answered by OLGA B 3 · 0⤊ 0⤋
Primero se necesita la fruta de tamarindo que generalmente es la fruta seca o el jarabe de este.
Tiene un furte gusto agri-dulce.
En fruta:hacer hervir agua para que se transforme en "Sirop"{Por supuesto con la fruta adentro)
y despues agregar a gusto:
Ajo.
Azucar{Miel)
Salsa de soya.
Vinagre{Limon)
y especies orientales varias.
Si no es esto lo que buscas...Contactame !!
Dito.
2007-03-18 16:15:44 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Muy fácil :
1ro. Vas al supermercado mas cercano.
2do. Coges el pomito que dice "salsa agridulce tamarindo" made in china.
3ro. Pagas en la caja.
4to. Te la llevas a casa y se la pones a la comida que estés cocinando.
Buen apetito!
2007-03-18 22:27:26 · answer #7 · answered by pepe 3 · 1⤊ 3⤋