SOY AMANTE A LA COCINA Y HE HECHO INVENTOS EN CANTIDAD.PERO QUIERO UN INVENTO NUEVO QUE SEA PROPIO NADA DE PAGINAS NI NADA DE LINK.SOLO ALGO INVENTADO Y CADA PERSONA INVENTA Y YO LA PREPARO AQUI EN CASA Y LES DIRE COMO A SALIDO CADA UNA DE ELLAS.SOLO FALTAS TU PARA QUE ME AYUDES CON ESTE INVENTO DE COCINA!
QUIEN ME AYUDA!
2007-03-18 07:43:42 · 9 respuestas · pregunta de Anonymous en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
*SOLITO*
gracias la lei por 2 veces.pero dime algo paleta(dulce) y lo otro es almejas?
si es asi mañana a primera hora lo preparare!
gracias!!!!
2007-03-18 19:07:31 · update #1
HOLA"P@NCHO!
hoy prepare la que me dio y en verdad me gusto!
pero prometi hacerlas todas!
gracias!
2007-03-19 14:28:23 · update #2
!!HOLA!! CUBANITO 2!!!
YA TENGO LAS MALANGAS!!! MAÑANA PREPARO LA DE USTED!!
GRACIAS!
2007-03-19 14:30:18 · update #3
Hola!..mia_mari.
ayer prepre la de usted y quedo rico!
GRACIAS!
2007-03-21 22:49:54 · update #4
Hola!! mani_fun
ayer prepare la que me dio y es un poco complicadita pero me gusto el sabor algo diferente!
GRACIAS!
2007-03-21 22:52:40 · update #5
HOLA!!.GEORGE 8!!
ESTE DULCE LO PREPARE ANOCHE A TODO ESCAPE PARA PODER HACER HOY LA ULTIMA RECETA.PERO YA VI QUE ME ENVIARON 2 MAS Y CREO QUE NO LO PODRE HACER HOY Y SOLO QUEDAN 8 HORAS PARA ESCOGER LA MEJOR..PERO VOY A MI Y TRATARE DE HACERLAS HOY SOY AMANTE AL RETO.JAJAJAJA..
GRACIAS POR TU POSTRE HACIA FALTA EL DULCE,,SABES QUE?..QUEDO SUPER RICO!!
2007-03-21 22:58:05 · update #6
HOLA!! ASTARTE!!
GRACIAS POR TU RECETA.NO ESPERABA VER 2 MAS PERO SI ME DAS TU PERMISO QUIERO COMBINAR TU ENSALADA RICA CON EL POLLO AL VAPOR DE GAVIOTA ..YA QUE SOLO FALTAN 8 HORAS PARA ESCOGER LA MEJOR!
GRACIAS!!
2007-03-21 23:02:06 · update #7
A ver pensemos.......algo original???
ok manos a la obra
1 pollo
2 kilos de papas
2 cebollas
2 pimientos rojos
3 tomates
ajo y perejil picado(provenzal)
sal
pimienta
preparación:
lava y seca el pollo lo cortas en porciones dos por comensal, lavas y pelas la cebolla y el pimiento los cortas en juliana (tiras finas).lavas y pelas las papas y las cortas en rodajas o como mas te guste,lavas y cortas el tomate en rodajasprende la cocina colocas una cacerola a calenta y le pones aceite 1/2 pocillo de los de café colocas la cebolla y el pimiento lo dejas rehogar hasta que este tierno no quemado luego le colocas el pollo y los condimentos incluida la sal dos taza de agua caliente y lo tapas una vez que hervió y pasaron mas o menos 20 minutos lo remueves y le colocas las papas
y los tomates y esperas hasta que la papa este cocida (pinchas con un cuchillo si esta blanda ya esta).prueba el sabor y si le falta algo lo adicionas , espero que te sea útil es una receta mía:)
2007-03-18 08:25:50 · answer #1 · answered by mia_maria_maria 2 · 1⤊ 2⤋
Las medidas van a ser al chin... así que veremos
Pues realmente no soy bueno para cocinar y no se me ocurre nada para hacer, solamente esto:
300 gr de mantequilla
300 gr de azúcar glass
1 y media cucharadas de jugo de limón
1 y media cucharadas de ralladura de limón
6 huevos
375 gr de harina
3/4 de cucharadad de levadura en polvo
1 poco de sal
Mezcla la mantequilla y el azúcar, bate hasta que quede algo cremoso. Añades el jugo y la ralladura, bate hasta que se integre. Agrega los huevos de uno en uno y sigues mezclando. En otro recipiente mezclas la levadura, la harina y la sal, y lo añades a la mezcla. En un molde de pan unta mantequilla y vierte toda tu "mezcla". Cocinalo a temperatura moderada, como la acabo de hacer, te diría que no pase de hora y media por que quien sabe para empezar que va a pasar.
Luego me pasas la factura de lo que descompuse.
2007-03-21 12:27:17 · answer #2 · answered by El principe de la Dulce Pena 5 · 1⤊ 0⤋
OK!, solo que no te voy a poner cantidades, porque yo no cocino con medidas, entonces dependiendo la cantidad que vayas hacer, le calculas.
POLLO AL VAPOR
INGREDIENTES:
Pollo, ya sea pierna y muslo, muslo, o pechuga, lo que prefieras.
Nopales naturales o en salmuera.
Champiñones naturales.
Epazote.
Cebolla.
Chile Serrano.
Sal.
PROCEDIMIENTO:
Vas a lavar y filetear los champiñones, la cebolla la vas a filetear también, y los nopales, los chiles serranos en tiras.
Vas a ponerles sal a las piezas de pollo, lavas el epazote.
En una vaporera, ya con agua, vas a colocar una cama de pollo, luego nopales, cebolla, champiñones, chile y epazote picadito.
Luego vuelves a poner pollo, y todo lo demás, tapas y lo cocinas a fuego medio bajo, hasta que casi se deshaga el pollo.
Y acompañas con arroz o frijoles de la olla.
Es riquisimo!!!.
2007-03-21 09:08:20 · answer #3 · answered by gaviota 4 · 1⤊ 0⤋
Bueno, esta receta la inventamos hace dos semanas, ante la necesidad de alimentar a un número mayor de personas de las que se planeo. Ivamos a hacer ensalada pero solo compramos cebolla y culantro (los nombres de tu país te los dejo de tarea ji ji ji). Era muy poco, así que:
picamos cebolla finamente, tomate en cuadritos y el culantro (o cilantro) finamente.
Luego le agregamos una manzana verde en cuadritos pequeños.
Pétalos de rosa rosada.
Cebollinos (son como hojitas de cebolla, pero más finas y no tienen el bulbo de cebolla) picadito
y los ingredientes finales y sacados de la manga fueron Hojas de Yantén picadas y un poquito de romero.
Un limón ácido exprimido y sal...
Vaya, nunca he visto una ensalada más sacada del jardín que esa, literalmente porque a excepción de la manzana y las cebollas, todo lo demás lo encontramos en la huerta de la casa donde estábamos y creamen, estaba DELICIOSA.
Sin efectos secundarios por si acaso.
Astarté
2007-03-19 10:17:48 · answer #4 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Hola Gatita, yo también me declaro amante de la cocina, aunque en particular soy más repostero. Hay una receta, no lo llamaría bavaroise ni gelatina porque en realidad es un término medio, se originó un día que quería hacer bavaroise pero no tenía el tiempo ni los ingredientes, y pues salió una gelatina que parece mousse. Así que pues manos a la obra:
Vas a necesitar:
- 3 yogures de los chiquitos con sabor a fresa, yo estoy en México y ocupo unos de Danone que por ahora no recuerdo su nombre, pero son más concentrados (eso le da color y sabor), pero puedes usar cualquiera.
- Más o menos media taza de leche condensada (Lechera Nestlé), son unas 6 cucharadas grandes (incluso si lo quieres más dulce puede ser un poquito más)
- 3 claras de huevo batidas a punto de nieve.
- 3 yemas de huevo
- Jugo de limón. Si son muy jugosos con 1/2 limón es suficiente, si no, con 1 limón basta (es sólo para darle un sabor más cítrico, así que puedes ocupar naranja)
- Ralladura de limón (con una es suficiente, me encanta ponerle a mis postres)
- Fresas cortadas en trocitos (esas son si quieres y también te pueden servir para adornarlo al final)
- Grenetina. Acá en México hay una marca KNOX que viene en sobrecitos, yo ocupo unos 2 sobrecitos. Si le pongo fresitas, si casi no le pongo uso 2 1/2 sobrecitos.
MODO DE PREPARARLO.
Mezclas en un recipiente las yemas, el yogur y la lechera, despues le agregas el jugo de limón. y la rayadura. Ya que todo lo hayas incorporado bien lo dejas unos segundos.
Mientras tanto pones un poquito de agua a calentar, con media taza es más que suficiente y ya que esté bien caliente esa agua le vas a disolver la grenetina sin sabor. Ya que lo hayas mezclado, inmediatamente y para evitar que se cuaje, lo vas a agregar a la mezcla que estaba reposando (la del yogur y lo demás). Revuelves de nuevo (ya va a comenzar a espesar), muy bien para evitar que se formen grumos. Añades los trocitos de fresa y por último le vas a incorporar las claras batidas a punto de nieve.
IMPORTANTE: LAS CLARAS BATIDAS LAS DEBES INCORPORAR EN 2 O 3 PARTES, y debes mezclar con movimientos muy suaves para evitar que se "bajen", pues son las claras las que hacen que quede como mousse.
Pasas la mezcla a un molde de gelatina o de rosca (no es necesario ponerle aceite ni mantequilla. Si quieres le puedes poner papel encerado para que no se pegue, pero tampoco es obligatorio). Y eso lo vas a guardar en el refrigerador/frigorífico por un rato hasta que cuaje bien.
Después ya lo desmoldas con mucho cuidado porque al tener burbujas es mas facil que se rompa. Y lo puedes adornar con fresa y con yerbabuena (incluso con más rayadura de limón).
Espero que te guste y suerte!... Saludos.
2007-03-18 13:00:29 · answer #5 · answered by JR EIGHT 6 · 1⤊ 0⤋
Esta receta la inventé un dia que no tenia mas que los ingredientes que enumero luego y la verdad es que a mis niños les gustá tanto que siempre me piden que la haga.
1Kg de filette de merluza (O el que te guste) bien bien revisado para que no tenga ninguna espina.
8 huevos.
5 dientes de ajo.
1 puñadito de perejil.
3 tomates peritas pequeños.
1 tapa de masa para pascualina.
1 sobrecito o 2 de queso rallado (50 o 100grs aprox)
sal, y los condimentos que te gusten.
Preparación:
Colocas la masa en una asadera levemente enaceitada y enharinada.
espolvoreas con el perejil mezclado con el ajo bien picadito...(ojo no todo solo un poquito)
espolvoreas un poco de queso rallado.
colocas una capa de filetes, condimentados con sal y los condimentos extras que hayas elegido (Por ej. oregano y ají molido)
A continuación colocas los tomates en rodajas finísimas y salados
Luego colocas otra capa cruzando la primera y vuelves a espolvorear con queso, perejil y ajo.
Aparte en un bols bates ligeramente los huevos con un poco de sal y un poquitin de condimento.
Suavemente bañas los filetes con los huevos, espolvoreas con el resto de lo que te haya quedado (queso, ajo, o lo que sea que te haya sobrado).
LLevar al horno moderado hasta que esté todo bien cocido.
¡Salúd y Bon Apetit!
2007-03-18 12:26:09 · answer #6 · answered by nani_fuma 3 · 1⤊ 0⤋
Hola,so falsa!!!
Prueba esto,se lo hago a los niños,porque aqui es muy dificil conseguir malangas:
Pure de papa:" George One"
Salcocha un poco de papas,y echale menos sal que de costumbre.
Luego las aplastas un poco con el tenedor.
Preparas la licuadora,y echas las papas aplastadas,y agregale leche,y pimienta al gusto.
La leche necesaria para que quede la papa diluida,pero no una sopa. A manera de pure.
Luego me cuentas,alla lo haciamos con malanga.
Les queremos.
yo+yo
2007-03-18 08:14:24 · answer #7 · answered by ? 5 · 1⤊ 0⤋
hola buenos tardes
mira hace poco empese a cocinar y me pasaron una receta para pescado rebosado, pero en vez de pescado ponemos un poco de carne y queda riquisimo.
ingredientes:
pimienta gorda 5 bolitas
clavos 4clavos de cocina jeje
ajos: 3 dientes
1/2 cebolla
todo esto se licua
después pones 1/4 de la licuado en un traste le agregas un huevo, leche y harina hasta tener una masa como para hotcakes,
depuse de eso deja la carne remojando por 15 minutos
y la fríes en el sartén como si fuera milanesas y listo.
espero que te guste.
2007-03-18 08:05:46 · answer #8 · answered by P@ncho 1 · 1⤊ 0⤋
a mi tambien me facina y e de cocinar con cualquier cosa=
aver.....
provaste colchon de arvejas
bates una docena de huevos con pedasitos de paleta le pones pimienta y sal. luego le agrgas dos latas de arvejas escurridas .
en una sarten essen pones unas gotitas de aceite y hechas todo ahi asta que tome consistencia, luego le das vuelta alludando con la tapa y esperas que se cocine del otro lado. asi te quedara un colchon de arvejas, siempre me lo ago cuando ando apurado rapido facil y rico.
te dejo algo interesante para que respondas= http://ar.answers.yahoo.com/question/index;_ylt=ApZpKWsfGy9X_EXBwrrzeJGA9gt.?qid=20070314120248AAZBlYI
2007-03-18 07:56:38 · answer #9 · answered by *SoLiTo* 6 · 1⤊ 0⤋