Si tienes alguna receta de algun postre, por favo si, compartela conmigo. Es que me gusta experimentar con cosas nuevas todos los dias y ya quisiera probar algo rico y diferente. Somos de diferentes culturas y en todos lados hay recetas de postres fabulosas. Animate y enviame algunas. Besos!
2007-03-18 07:15:58 · 2 respuestas · pregunta de luciernaga 3 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Te paso algunas:
Receta ( Budín de manzanas merengado )
Ingredientes para 8-10 personas:
* 4 huevos,
* 1 tarro de leche condensada,
* 1/4 de cucharadita de canela en polvo,
* 1 pizca de clavo de olor molido, 4 manzanas grandes (ácidas, peladas y ralladas),
* 8 cucharadas de azúcar granulada.
Preparacion: Batir las yemas, agregar la leche condensada, canela y clavo de olor, añadir las manzanas y vaciar en una fuente para horno enmantequillada, llevar a horno moderado por 30-40 minutos aproximadamente hasta que cuaje y gratine. Batir las claras a punto de nieve, añadir el azúcar poco a poco y batir unos minutos más hasta que esté firme y liso. Cubrir y decorar el budín con este merengue y llevar nuevamente al horno caliente para que el merengue se dore ligeramente. Servir bien helado.
Bavarois De Frambuesas
2 huevo sus claras
4 cucharada sopera azucar
2 cucharadita gelatina sin sabor
1/4 taza agua caliente
1/2 taza frambuesa licuadas
2 huevo sus claras
2 cucharada azucar
1/2 taza crema
Preparación:
batir las claras a nieve, añadir el azucar. con el azucar hacer un almibar de pelo, agregar de a poco a las claras batidas. batir hasta enfriar. agregar las frambuesas licuadas. posteriormente incorporar la gelatina disuelta en un poco de agua caliente y colada. refrigerar para cuajar. batir las
2 claras como para merengue, agregar
4 cdas. de azucar. incorporar la taza de crema y servir sobre el bavarois.
Peras a la menta
Ingredientes:
6 Peras
1 botella de vino blanco
100 gr. de azúcar
1 ramillete de menta fresca
2 copas de licor de menta
Preparacion:
Colocar en una cacerola las peras firmes y peladas, agregar el vino y el azúcar y la menta fresca. Cocinar 40 minutos aproximadamente. Retirar del fuego y agregar las 2 copas de licor de menta. Dejar enfriar y colocar en la heladera por lo menos 2 horas antes de servir.
Servir con crema chantilly y hojas de menta
2007-03-18 15:22:10 · answer #1 · answered by Perlita 6 · 4⤊ 4⤋
Che gatita que mala onda y que envidiosa de mercil que sos por que no la dejas de joder !!
2007-03-19 15:04:09 · answer #2 · answered by Anonymous · 6⤊ 0⤋