Necesito una receta facil y rapida con MEDALLONES DE POLLO?

Question

Compre medallones de pollo listos para cocinarse, pero no se como, es para una cena romantica que estoy preparando. gracias

Answer 1

MEDALLONES A LA PARMESANA

Ingredientes: 1 PAQUETE DE 6 MEDALLONES DE POLLO BACHOCO DE MUSLO
500 GR DE QUESO PARMESANO RAYADO
1 DIENTE DE AJO PICADO FINAMENTE
2 CUCHARADAS DE PEREJIL PICADO FINAMENTE
3 ECHALOTES PICADOS FINAMENTE
1 HUEVO
3/4 DE TAZA DE PAN MOLIDO O DE ALGÚN CEREAL TRITURADO
1/2 TAZA DE CREMA
1/2 TAZA DE VINO BLANCO
ACEITE EL NECESARIO
SAL Y PIMIENTA AL GUSTO PARA SAZONAR


Preparación: SALPIMIENTE LOS MEDALLONES DE MUSLO BACHOCO Y RESERVE DENTRO DEL REFRIGERADOR. MEZCLE EL PAN MOLIDO, EL PEREJIL Y EL QUESO PARMESANO, RESERVE. EN UNA CACEROLA, CALIENTE UN POCO DE ACEITE Y ACITRONE EL AJO, EL ECHALOTE, AGREGUE LA CREMA Y EL VINO BLANCO; SALPIMIENTE A SU GUSTO, RESERVE MANTENIENDO CALIENTE. BATA EL HUEVO Y SUMERJA LOS MEDALLONES DE MUSLO BACHOCO Y PASE A LA MEZCLA DEL PAN MOLIDO, EMPANICE Y VAYA FRIENDO UNO POR UNO. AL SERVIR LOS MEDALLONES DE MUSLO BACHOCO ACOMPAÑE CON LA SALSA DE CREMA.

Answer 2

Rápida y fácil receta de pollo con cebolla Ingredientes * 2 muslos de pollo enteros * a million cebolla * Aceite * Sal * a million copita de Vino blanco Preparación Añadimos el aceite en l. a. sarten y luego a fuego fuerte los muslos de pollo para que se doren. Mientras tanto cortamos l. a. cebolla y se l. a. añadimos para que se vaya pochando a fuego lento. Cuando ya este pochada, añadimos l. a. copita de vino blanco y esperamos a que se evapore. Entonces lo tapamos y lo dejamos un rato más para que se termine de hacer.

Answer 3

MEDALLONES DE POLLO

Ingredientes

- 4 pechugas de pollo deshuesadas
- 4 tajadas de jamón
- 2 huevos duros cortados en tajadas
- 3 pimientos cortados en tiras (verdes y rojos)
- 4 cucharadas de mantequilla
- 2 CUBITOS DE GALLINA
- 1 sobre de CREMA DE POLLO
- 2 cucharadas de CREMA DE LECHE
- 2 cucharadas de vino
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Sazonar cada pechuga con sal y pimienta. Colocar en cada una de ellas una tajada de jamón, tres tiras de pimiento y dos tajadas de huevo. Enrollar cuidadosamente cada pechuga con pabilo.

En una olla al fuego disolver las CUBITOS DE GALLINA en tres tazas de agua con la mantequilla. Incorporar las pechugas rellenas y dejarlas cocinar por 20 minutos o hasta que están cocidas. Retirar del fuego, dejarlas enfriar y retirarles el hilo cuidadosamente.

Para la salsa disolver la CREMA DE POLLO I en tres tazas de agua y llevar al fuego hasta espese moviendo constantemente. Incorporar la CREMA DE LECHE . y el vino. Mezclar bien. Servir los medallones de pollo acompañada de esta salsa.

Answer 4

ponlos a macerar un rato con jugo de limón ajo y hierbas, (laurel, oregano y tomillo) sal y pimienta. luego las fries ligeramente con cebolla fileteada cuando estén doradas les pones un bote de coca cola, o mejor pepsi, las tapas y dejas que se cuezan cuando están cocidas las destapas y dejas que se consuma el líquido hasta que queden casi acarameladas, (puedes poner trocitos de manzana para que se cuezan junto con las pechugas, eso es todo... acompaña con una rica ensalada o puré de manzana.

Answer 5

las puedes rellenar de jamon y queso tipo manchego y freir,
las sirves con un pure de manzana, lo venden listo para servir, ademas de un vino blanco

Answer 6

medallones de pollo en salsa de queso
Recetas de Avesrubysch14 escribió "ingredientes:
2 pechugas enteras
media barrita de mantequilla sin sal
1 frasco de queso amarillo de 235 grs de chees whiz
1 taza de leche evaporada
1 lata de media crema
4 o 5 papas cocidas
una pizca de nuez moscada
sal ( se le pone muy poco porque el queso es salado)
pimienta al gusto procediemiento:

1.- se ponen a cocer las pechugas con un pedazo de cebolla,un ajo,sal y hierbas de olor (tomillo,oregano,etc. )
2.-ya que esten cocidas se les quitan los huesos y se rebanan en medallones o rebanadas de aproximadamente 3 centimetros.
3.- se engrasa un refractario con bastante mantequilla y se colocan las rebanadas de pollo y las rebanadas de papa.
4.- se prepara la salsa de queso: se pone a derretir la mantequilla en un sarten y se pone el queso, se revuelve con una palita hasta que se derrita y que no se pegue. Se le agrega la media crema y la leche evaporada y se revuelve todo. Se sazona con la nuez moscada, sal y pimienta al gusto. (no se debe de hervir la salsa.)
5.- Se pone la salsa encima de las papas y el pollo sin dejar de cubrir todo.
6.- Se tapa con papel aluminio el refractario y se hornea 20 minutos a 200º C .
7.- Listo! ( se puede acompañar con spaguetti o arroz)"

MEDALLONES RELLENOS CON SALSA DE MAÍZ

Por Alejandra Rodríguez Muñoz
[e-mail]

Ingredientes
(Porciones: 2)

- 2 pechugas de pollo
- 200 g de maíz tierno enlatado
- 1 cebolla perla pequeña
- 1 tomate pequeño
- 150 g de queso fresco
- 150 g de aceite
- 1 limón
- 150 g de chorizo antioqueño
- Sal y pimienta, y cilantro al gusto

Preparación

Picar finamente la cebolla, el tomate y dorarlos en el aceite. Agregar el cilantro y un poco de agua.

Espesar hasta obtener el punto de salsa y agregar el maíz tierno.

Laminar finamente las pechugas y colocar en un extremo el chorizo frito.

Agregar limón y salpimentar al gusto.

Enrollar y amarrarlas con una piola de cocina y dorarla por ambos lados en una sartén.

Llevar al horno para terminar su preparación. Cortar la pechuga en medallones y bañar con la salsa preparada.

Rallar el queso y espolvorear al momento de servir..
.

Answer 7

http://www.enfemenino.com/m/cocina/recetas-de-cocina-pollo.html

Ingresa allí, lo que prepares es delicioso, yo he hecho varias.

Answer 8

hola comprate una crema de champiñones en lata entonces fries los medallones y de la latina de la crema los bañas con esta te compras tres champilñones y con ellos lo terminas decorando, te compras una verduras ya cocidas y las pones de guarnición ah y haces un spaguetti y listo.