me podrian pasar la receta del helado de crema rusa?

Answer 1

HELADO DE CREMA RUSA:

1/ 2 taza de leche fría
1 cucharada de maicena
1 1/2 taza de leche caliente
8 cucharadas de azúcar molida
25 g de manteca
1 cucharadita de esencia de vainilla
4 claras batidas en punto de nieve
1/2 taza de nueces casi picadas

Disolver en una cacerola la maicena en la leche fría y agregar, poco a poco, la leche caliente con las nueces, añadir el azucar,la manteca y llevar al fuego hasta que hierva removiendo en forma continua con cuchara de madera. Perfumar con la vainilla, dejar enfriar, distribuir en moldes y llevar al freezer. Cuando esté frío retirar, pisar con un tenedor, agregar las claras y volver a la heladera.

Answer 2

Cloro los ingredientes son:

• 1 l de leche • 1 rama de vainilla • 300 g de azúcar molida • entre 6 y 8 yemas • 200 g de crema de leche, 1/ 2 taza de nueces picadas.

Calentar en una cacerola la leche junto con la vainilla y 1/ 2 taza de nueces picadas no muy finas, hacer hervir.
Colocar en otra cacerola el azúcar, las yemas y batir durante 10 minutos hasta que la preparación esté espumosa. Incorporar, poco a poco, la leche azucarada hirviendo sin dejar de batir.
Llevar a fuego lento y cocinar con cuchara de madera, sin dejar que hierva porque se corta.
Pasar por un colador, dejar enfriar, agregar la crema batida y distribuir en los moldes elegidos.
Helar y, durante la primera 1/ 2 hora, remover de tanto en tanto la crema para que no se forme una película.

Answer 3

Helado de Crema Rusa

Ingredientes:
3/4 litro de leche
100grs. de nueces
200grs. de azucar
3 huevos
2 cucharadas de maizena.

Preparacion: Se mezcla el azucar con la leche, la maizena y se pone al fuego hasta que rompa el hervor, se baten las yemas y se le va agregando la preparacion caliente sin dejar de batir;se licua durante 1 minuto y se congela.

Answer 4

suena rico jamas lo habia escuchado pero por el puro nombre se antoja, me suena a que tiene sabor a vodka