Engorda?para que la usan? es buena para la salud?
2007-03-17 00:52:14 · 4 respuestas · pregunta de ? 6 en Comer y beber ➔ Otros - Comer y Beber
Bueno mi reina pues te comento que la salsa de soja es ideal para acompañar comidas tanto orientales como occidentales ya sean verduras fritas, arroz, empanizados, al igual que sopas, incluso algunas gotas agregadas a aderezos de ensaladas, además también puede ser incluida con las carnes ya que su sabor es ideal para marinarlas o freírlas como pescado, pollo, res, cerdo etc.
Y mira la salsa no engorda solo que tiene mucho sodio y eso no es bueno para la sangre asi que mucho cuidado, usala pero en cantidades moderadas.
2007-03-17 01:02:13 · answer #1 · answered by ♣TimeWizard♣ 5 · 1⤊ 0⤋
La salsa de soja o soya según un estudio de la Universidad Nacional de Singapur posee más antioxidantes que el vino tinto o la vitamina C, por lo que es más efectiva en combatir el daño de las células humanas.
El estudio también afirma que la salsa de soja mejora la circulación sanguínea hasta en un 50 por ciento en las horas posteriores a las que se ha consumido, por lo que podría ser de ayuda en prevenir enfermedades cardiovasculares y neurodegenerativas, sin embargo debido a su alto contenido en sal debe ser consumida con moderación.
2007-03-18 01:12:37 · answer #2 · answered by mariale 5 · 1⤊ 0⤋
Contiene mucho Sodio(SAL).
Se usa en vez de SAL.
Tiene el valor calorico como el Pan.
1 trozo de pan=100 c.c de Soya.
2007-03-17 01:07:56 · answer #3 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
A mí la salsa de soja me encanta. Casi diría que es el mejor ingrediente que he conocido gracias a la cocina oriental.
La uso para darle más sabor a los alimentos y para aliñar ensaladas.
No te la recomiendo si eres hipertensa, porque tiene mucha sal.
2007-03-17 01:11:41 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋