2007-03-16 18:46:26 · 2 respuestas · pregunta de lena 3 en Comer y beber ➔ Cocina Étnica
mmm.. tenes muchas...
la mas rica es la de papa...
La tortilla Española mas tradicional se hace así: freír en aceite de oliva 3 papas grandes cortadas en cúbitos.
saltear 2 cebollas grandes bien picaditas.
Asar 2 morrones, pelarlos y cortarlos en tiritas.
Batir en un bol 5 huevos con sal, pimienta y abundante queso rayado agregarle las papas fritas,la cebolla dorada, los morrones en tiritas y un chorizo colorado cortado en rodajitas bien finitas, mezclar muy bien y colocar en sartén bien caliente aceitada.
cocinar de ambos lados hasta lograr un dorado bien parejo, colocar en un plato, espolvorear con pimentón dulce o picante según tu gusto...y listo!
Tortilla Española Super Rica!
Espero que te guste y te salga rica!
Saluditos!!!
2007-03-17 03:01:38 · answer #1 · answered by Anita 5 · 0⤊ 0⤋
Por que sera que nadie te contesta?
2007-03-17 00:57:15 · answer #2 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋