Le agradezco al que lo describa bien.
2007-03-16 15:14:42 · 3 respuestas · pregunta de Dax 1 en Comer y beber ➔ Otros - Comer y Beber
preparas el caramelo (ponés azucar en un recipiente que pueda recibir fuego,sarten olla etc, lo pones al fuego y lo mueves lentamente hasta que se forma el caramelo)
prepara un pedazo de papel metalizado( de los de cocina) y lo untas con aceite ;luego viertes el caramelo en forma de hilo sobre el papel lo dejas que se enfrie y listo ya tienes algo como para decorar
utilisima.com elgurmet.com son algunas páginas que puedes visitar
2007-03-16 15:29:29 · answer #1 · answered by llamarada plateada 6 · 0⤊ 0⤋
pones a guisar platano pero no lo guises mucho que quede medio blandito y luego le echas lechera encima
2007-03-19 22:38:17 · answer #2 · answered by yon f 1 · 0⤊ 0⤋
Bueno , pondremos en una olla de cobre, 200gr de azucar,200gr de glucosa, 35ml de agua , todo esto lo pondremos al fuego hasta llegar a 135 grados centigrados y cuando haya obtenido esta temperatura agregamos tres gotas de acido citrico,para realizar las figuras solo tendremos que ayudarnos con aceite, y o unas gotas de ,acido citrico.
2007-03-16 22:43:20 · answer #3 · answered by Rosana J 1 · 0⤊ 0⤋