Alguien tiene una ....?

Question

alguno(a) de ustedes tiene la reseta del pollo loco o una que quede parecida se los agradecería si me la pasan lo que pasa que mañana tendremos dia de campo y eso queremos comer. Espero sus recetas=).

Answer 1

Encontré dos recetas:

POLLO LOCO
1 litro de jugo de piña
el jugo de 20 limones
3 dientes de ajo (o al gusto)
clavo(al gusto)
1 cerveza

Mezclas el jugo de piña , el de limón, el ajo y el clavo lo licúas y lo cuelas, agregas la cerveza y metes el pollo a marinar, lo dejas reposar lo pones en la parrilla y listo



POLLO LOCO A LA MEXICANA

Ingredientes:
El Jugo de 1 Limón Verde
El Jugo de 1 Naranja
2 tucharadas de Vinagre de Cidra de Manzana = Apple Cider Vinegar
2 cucharadas de Salsa Inglesa "Worcestershire"
1/2 taza de Chili Sauce marca "Heinz"
Salsa Picante "Tabasco" al gusto y si se quiere picoso
2 cucharaditas de Azúcar
2 cucharaditas de Ajo en Polvo, ó 2 dientes de Ajo frescos
2 cucharadas de Aceite


Mezcle todos los ingredientes revolviéndolos muy bién y ponga el pollo a marinar en esa mezcla de 4 a 24 horas en el refrigerador. Entre más tiempo está en el marinado absorbe mejor el sabor. Coloque el pollo en el asador y déjelo asar por unos 20 minutos de cada lado. Sírvalo con tortillas y salsa fresca.

Answer 2

se que al pollo lo ponen a marinar con tequila.. sal pimienta y limon..

Answer 3

todas esas son buenas pero prueba aumentandole axiote y obentendras el mejor pollo loco de mexico, recuerda que el axiote debe ser previamente diluido con jugo de naranja

Answer 4

No, se si es el que hacen en los restaurantes ,aqui esta receta y te sale bien sabroso.
Le pones sal y paprika al pollo y lo pones a asar en el asador
lo volteas cada 5 minutos hasta que este asado no lo descuides porque se te quema y no se asa parejo, asi como te digo se asa parejito y doradito mmmm.
acompañalo con salsa,frijolitos puercos y arroz.
espero que te ayude provecho

Answer 5

NO