masa para preparacion de churros?

Answer 1

Ingredientes :
Una taza de harina
Una taza de agua
Un pellizco de sal (solo un pellizco)

Receta :
1- Medir una taza de harina, rasa, echar en una fuente

2- En la misma taza, echar agua caliente, hasta el borde, verter en la fuente. El agua debe ponerse junto con la sal hasta que hierva, el tiempo dependerá de la fuerza de cada cocina.

3- Añadir a la fuente y amasar hasta que quede una masa compacta, libre de grumos

4- Poner abundante aceite en una sartén.

5- Introducir en la churrera la masa.

6- Cuando el aceite esté bien caliente ir echando la masa en tiras, dejar dorar los churros y sacar.


Consejos :
Creo que hacer la masa no tiene problemas, para ver si el aceite está apunto, es bueno introducir un poco de masa que te mostrará cuando alcanza el punto adecuado.

Major hacer pequeños círculos con la masa antes de introducirlas en el aceite, lo puedes hacer con los dedos, mientras oprimes el émbolo de la churrera.

Y el mejor consejo, no temas equivocarte, la cocina es eso al fin y al cabo, ensayo y error...

Una vez tengas los churros, puedes espolvorear azúcar sobre ellos, o bien no hacerlo, eso, al gusto del consumidor/a...

Suerte y buen provecho

Answer 2

Churros

Ingredientes:

500 Grs. de harina
1 litro de agua
40 Grs. de margarina
3 Grs. de sal
1 litro de aceite para freír
Azúcar granulada, la necesaria.

Procedimiento:

Coloque en una cacerola el agua, la margarina y la sal, ponga a calentar y cuando suelte el hervor retire del fuego; agregue la harina y mezcle con una cuchara de madera, sin dejar de mover ponga otra vez en la lumbre hasta lograr una pasta fina y consistente, deje enfríar un poco y llene con esta pasta una churrera.

Caliente el aceite, ya hirviendo exprima pequeños bastoncitos de unos 20 cm. de largo, una vez fritos y dorados, coloque sobre hojas de papel absorbente y reboce en el azúcar.

Answer 3

ahí va la receta de los churros ,como yo los hago:

pones a hervir una medida de agua (un vaso , o una tacita ) cuando hierve a borbotones,le echas la sal ,más abundante de la que tengas costumbre,un pequeño chorrito de aceite y dejas hervir todo durante unos segundos.lo apartas del fuego y el hechas de golpe la misma medida de harina que pusiste de agua , (es decir ,el mismo vaso o tacita lo usas para medir la harina )mueves todo el conjunto con una cuchara de madera ,hasta que la masa está sin grumos.verás que la masa es casi como una especie de bola . se pone la masa en la churrera y se frie en abundante aceite muy caliente.hay que tener en cuenta que la boquilla de la churrera sea con forma de estrella o similar ,pues si no ,los churros revientan al freirse y es peligroso.

que te salgan muy ricosss

Answer 4

Ingredientes
200 g harina
200 g de agua
1/2 cucharadita de sal
Resumen:Masa para hacer churros caseros y sorprender a los amigos y familiares con un desayuno o merienda tradicional y diferente.
Modo de preparacion:Vierta los 200 g de agua y la sal y programe a 100º en velocidad 1.

Cuando salga vapor, incorpore los 200 g de harina y suba a velocidad 6 hasta que quede bien amasado todo