mañana estoy invitada al cumpleaños de una gringa que sera celebrado con enchiladas y margaritas, tomando en cuenta que soy la unica latina queria lucirme con algo para empezar la noche y acompañar el primer trago.
Pense en unos doritos con pico de gallo:
Podrian darme una receta pa dejar bien parados a los mexicanos?
Cualquier otra sugerencia es bienvenida!!
Muchas gracias :D
2007-03-15 20:04:27 · 14 respuestas · pregunta de sandrapixel 3 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Ingredientes:
2 naranjas en gajos pelados y partidos por la mitad
el jugo que sueltan de gajos
2 cucharadas de jugo de limón
1 cucharadita de cebolla picada muy fino
1 jitomate entero picado (opcional)
2 chiles serranos picados fino o 1 cucharadita de chile piquín en polvo
2 cucharadas de aceite de oliva
sal
Procedimiento:
Se mezcla todo. La sal se pone al gusto: si la salsa se va a usar para almejas chocolata no se le pone sal.
Variación:En Jalisco se sirve como botana con trocitos de jícama y un poco de orégano, también se le puede poner pepinos y piña picados.
Nota: Además de servirse con pescados y mariscos es muy rica como aderezo de ensaladas.
2007-03-16 02:38:01 · answer #1 · answered by αи∂яєιтα εїз 6 · 0⤊ 0⤋
caray...ya te dieron todos la receta...pero agrego...que tienes preparado para bebida digestiva(licor)?....ahi te va algo que yo he preparado..una cucaracha....consiguete una copas, un kahlua( o licor de cafe..en españa han de existir otras marcas..aunque kahlua es la mejor)..... un tequila blanco...viertes 1/2 de tequila, y luego 1/2 de kahlua...delizado por las paredesde lacopa...luego aplicas fuego, para flamear..y eso parece exotico!....rapido y efectivo.....!!!
2007-03-16 04:05:01 · answer #2 · answered by Thomas Crown 3 · 1⤊ 0⤋
Existen varias versiones pero la que yo conozco es la que lleva jitomate picado (tomate rojo), cebolla, cilantro, aguacate, todo va picado y se le agrega jugo de limón y sal, después todo eso se revuelve, por lo regular se acompaña con chicharrón
2007-03-16 03:23:15 · answer #3 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Es super sencillo, unicamente requieres de jitomates, cebolla y un poco de chile, por que no sabes que tanto les pueda gustar, pica los ingredientes en cubos pequeños ponles unas gotas de limon y una pizaca de sal y listo, podrias agregarle un poco de aguacte pero por la facilidad de oxidacion del mismo no es muy recomendable; tambien estaria bien que acompañaras los totopos con un poco de frijoles refritos con queso fresco....
Que tengas suerte!!!
2007-03-16 03:11:05 · answer #4 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
chile, tomate, cebolla, cilantro, limon, sal, pimienta.
cortas el chile, tomate y cebolla en trozos pequeños, le agregas cilantro, y todo lo demas al gusto
2007-03-16 03:09:35 · answer #5 · answered by rulytooo winy gore 5 · 1⤊ 0⤋
holaaaaa!! si , es con jitomate en cuadritos , y cebolla en cuadritos tambien , y chiles verdes , de los chiquitos espero y si sepas de cuales tambien los cortas asi en rodajitas delgadas , aguacate y cilantro , todo super bien picado y lo mexclas y ponle limon no mucho mucho pero si lo normal y sal y te quedara super bien , pero si es con gringos no mexcles muchos chiles verdes porque no comen mucho picant espero que te sirva la receta byeee y suert
2007-03-16 03:08:44 · answer #6 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
RECETA DE PICO DE GALLO
Ingredientes
• 3 jitomates
• 2 cucharadas de cebolla picada
• 2 chiles serranos
• 1/2 taza de cilantro picado
• El jugo de 1 limón
• Un chorrito de vinagre
Procedimiento
1. Quitar las semillas de los jitomates y los chiles serranos y picarlos en cuadritos.
2. Mezclar todos los ingredientes juntos sin moler.
Rendimiento:
6 porciones abundantes
Tiempo de preparación:
5 minutos
No requiere cocción.
Tiempo adicional:
3 horas (de enfriamiento)
Limones exprimidos
2
Tomate maduro, sin las semillas, picado finamente
1 taza
Cilantro finamente picado
1/4 taza
Cebolla finamente picada
1/2 taza
Sal a gusto (opcional)
Pimienta preferentemente recién molida, a gusto
Esta salsa se puede preparar el dÃa anterior.
2007-03-18 08:52:53 · answer #7 · answered by mariale 5 · 0⤊ 0⤋
A todas las recetas anteriores de pico de gallo le puedes poner un poco de pulque (lo conoces?) y se vuelve lo que llamamos "salsa borracha". mmmmm exquisito!!!!!!
2007-03-17 20:16:18 · answer #8 · answered by vgomez_h 4 · 0⤊ 0⤋
Aqui te dejo la receta. Espero te sirva de ayuda.
Saludos.
PICO DE GALLO
Ingredientes:
7 tomates maduros
3 cebollas
Culantro al gusto (1-2 rollos) (cilantro)
1 chile dulce rojo
Jugo de 3 limones
1 cdta de vinagre de manzana
1 cdta de aceite de oliva
1 cdta de vinagre balsámico
1/4 cdta de chile picante o aceite picante
sal - pimienta (recién molida), al gusto
Preparación:
Partir los tomates en cuadritos con las semillas y la piel, apartar, pelar y partir la cebollas en rodajas de media luna, apartar, extraer el jugo a los limones y adherir a la cebolla y al tomate, mezclar, picar finamente el cilantro y agregar al tomate con la cebolla y el limón, mezclar, agregar los vinagres, aceite de oliva, el picante, sal, pimienta, mezclar. Dejar "cocinar" en el refrigerador de 2-3 horas.
Acompañar con arroz, papas, etc.
La cebolla también se puede partir en cuadritos igual que el tomate.
2007-03-16 14:27:07 · answer #9 · answered by Cmb 7 · 0⤊ 0⤋
checa en profeco.gob.mx y ahi vas a encontrar esa receta y muchas mas para futuras reuniones. si no la tuvieran mandales un mensaje y ellos te la envian por correo.
2007-03-16 06:14:00 · answer #10 · answered by vicman 3 · 0⤊ 0⤋