2007-03-15 18:44:41 · 12 réponses · demandé par coeur sincere 3 dans Gastronomie et boisson ➔ Gastronomie et boisson - Divers
une bonne tarte au citron pas trop acide !
2007-03-16 06:14:17 · answer #1 · answered by Wallie 3 · 0⤊ 0⤋
J'ai bien envie de savoir comment on fait les marrons glacés et les pralines. J'ai quelqu'un à corriger en ce moment.
2007-03-15 18:48:31 · answer #2 · answered by chanteur 2 · 1⤊ 0⤋
à area le baba au rhum et l. a. tartelette,ils me font tous envie,merde alors! lol! :o) j'en profite que j'aie du temps de libre et que l. a. connexion de l'hôtel est pas trop pourrie ce matin pour pouvoir te répondre! q/r me manque! bizes zazou :o)
2016-12-19 06:32:54 · answer #3 · answered by ? 3 · 0⤊ 0⤋
Je recherche la recette de gaufres, que l'ont fait à la ferme LIBERT chez nous dans les ardennes.
C'est gaufres sont moelleuses et sont faites dans un gaufrier avec des formes de coeur servis avec sucre poudre et crème fraîche , se sont des gaufres très légères et souples , j'ai déjà pas mal de recettes mais je n'arrive pas aux même résultat mais cela viendras.
2007-03-19 18:47:23 · answer #4 · answered by tchilou 2 · 0⤊ 0⤋
les macarons et la nougatine
2007-03-18 07:05:08 · answer #5 · answered by vanille 3 · 0⤊ 0⤋
Ce qu'il y a de mieux à faire, c'est d'apprendre les bases de la pâtisserie : les différentes sortes de pâtes, les techniques, la composition et l'utilisation des ingrédients, le travail du sucre et du chocolat, etc. Une fois tout cela connu, on peut se lancer dans des créations personnelles et originales. Et quand on en arrive à ce niveau, alors c'est... la cerise sur le gâteau ! :-)
2007-03-16 09:00:56 · answer #6 · answered by Noisette 3 · 0⤊ 0⤋
les macarons, mais pas les plats classiques, vous savez les verts, roses... que l'on peut trouver à des prix fous chez les chocolatiers, patissiers, ou surgelés. J'ai essayé plusieurs fois, à chaque fois ils sont tous plats! snif!
2007-03-16 01:47:12 · answer #7 · answered by cat80 2 · 0⤊ 0⤋
La nougatine aux amandes non meurtrière pour les dents des séniors.
J'adore mon pépé.
2007-03-15 19:19:38 · answer #8 · answered by mouchinou 5 · 0⤊ 0⤋
C'est pas une cuisine que j'ai, c'est un labo! Je me "tue" régulièrement à réussir les macarons salés. La formule qui tient l'appareil sucré (blancs d'oeufs+sucre+poudre d'amandes), que devient-elle en appareil salé? Les blancs d'oeufs restent, ok, mais après? Je n'ai pas les moyens d'acheter le magnifique livre de Mr Glacier, alors je teste à l'aveuglette. Si tu as les bases, je t'épouse de suite!!!
2007-03-15 19:09:12 · answer #9 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
moi cest cake à la noix de coco , à l'ananas ou citron .
2007-03-15 18:52:13 · answer #10 · answered by boubounette 7 · 0⤊ 0⤋
le tiramisu, j'ai envie d'en faire un mais faut d'abord que je vois s'ils vendent le mascarpone en Australie!!
2007-03-15 18:48:52 · answer #11 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋