Se hace con zapallo, creo que azucar y queso....
Pero no se si eso es todo o lleva algo mas, y no recuerdo si se hace en una olla, o al horno...
2007-03-15 06:51:56 · 2 respuestas · pregunta de Jessica 2 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Gracias por la receta...
Pero la que busco se hace con zapallo y queso... se come mas bien en el norte de Argentina...
2007-03-15 07:15:51 · update #1
Aca te paso la receta. Espero que te sirva...
suerteee y que te salga muy rica
Ingredientes:
2 kg de zapallito coreano o Calabacín,
1/2 kg de Cebolla blanca,
sal a gusto,
Queso cremoso o port salut 250 gr.
Aceite de girasol 1 cda. o rocío vegetal cant. nec.
Método
: Pelar los calabacines y cortarlo en cubos medianos (desechar las semillas), reservar. Aparte pelar la cebolla y cortarla en cubos pequeños. Precalentar una olla mediana o grande agregar el aceite o rocío vegetal y rehogar por 5' la cebolla, luego incorporar el calabacín y cocinar a fuego lento hasta que éste se halla ablandado por completo( unos 25' aprox.), revolver con una cuchara de madera hasta formar un puré y agregar el queso cortado en cubos, apagar el fuego, servir caliente.
2007-03-15 07:56:57 · answer #1 · answered by Anita 5 · 1⤊ 0⤋
kibbe mediterraneo
Ingredientes:
para 4 personas 500 gramos de carne de Cordero o de res mnolida.100 gramos de trigo partido y dejado en Agua 3 horas previamente,1 huevo,1 cucharadita de canela,10 hojas de hierbabuena picada,50 gramos de Perejil picado,1 cucharada de Harina de trigo,sal y Pimienta al gusto,tres dientes de ajo, 1 Cebolla finamente cortada en cuadritos.
Elaboración:
1 preparaciónSe machacan los ajos y se mezclan todos los ingredientes. Se dejan 10 minutos en reposo, se toman dos cucharas soperas y se moldean tipo làgrima. Se pueden freir en aceite vegetal o hornear a 250oF hasta que queden doradas.
2 presentaciónSe presenta en un plato decorado con perejil finamente picado y adherido con Mantequilla untada al plato
2007-03-15 13:59:53 · answer #2 · answered by *SoLiTo* 6 · 1⤊ 0⤋