Glicídio é a mesma coisa q açúca e carboidrato?

Answer 1

Carboidratos, carbohidratos, hidratos de carbono, glicídios, glícidos, glucídeos, glúcidos, glúcides, sacarídios ou açúcares são substâncias, sintetizadas pelos organismos vivos, de função mista poliálcool-aldeído ou poliálcool-cetona.

Answer 2

Sim, é a mesma coisa. É que às vezes autores diferentes usam terminologias diferentes em seus livros.

Answer 3

Lactose (Galactose β-1,4 glucose) é um tipo de glicídio. É o açúcar presente no leite e seus derivados. Os açúcares são formados por unidades chamadas sacarídeos. A lactose é formada por duas dessas unidades, a glicose e a galactose, sendo, portanto, um dissacarídeo. O leite humano contém de 6-8% e, o de vaca, de 4-6%. É hidrolisada pela ação da lactase, uma beta-galactosidase sendo considerada portanto como um beta-galactosídeo. É fracamente doce. A levedura não a fermenta, mas pode ser adaptada para fazê-lo. Lactobacilos a transformam-na em ácido lático. Na maior parte dos mamíferos, a enzima responsável pela sua hidrólise (a lactase) só é sintetizada durante o período de aleitamento. Na ausência de lactase, a lactose não pode ser digerida, tornando-se por isso uma fonte de alimento abundante para a flora intestinal (que então começa a crescer descontroladamente), e originando por isso náuseas e vómitos, assim como diarréia (por afetar a osmolaridade do intestino delgado). No entanto, desde a domesticação do gado, algumas populações humanas desenvolveram a capacidade de continuarem a sintetizar a lactase durante toda a vida.

Answer 4

é sim.

Answer 5

É a mesama coisa, porque os carboitratos podem ter várias fontes que o fabricam. As frutas , os açúcares ,mas todos são genericamente carboidratos.

Answer 6

São sinônimos.

Answer 7

Lactose (Galactose β-1,4 glucose) é um tipo de glicídio. É o açúcar presente no leite e seus derivados. Os açúcares são formados por unidades chamadas sacarídeos. A lactose é formada por duas dessas unidades, a glicose e a galactose, sendo, portanto, um dissacarídeo. O leite humano contém de 6-8% e, o de vaca, de 4-6%. É hidrolisada pela ação da lactase, uma beta-galactosidase sendo considerada portanto como um beta-galactosídeo. É fracamente doce. A levedura não a fermenta, mas pode ser adaptada para fazê-lo. Lactobacilos a transformam-na em ácido lático. Na maior parte dos mamíferos, a enzima responsável pela sua hidrólise (a lactase) só é sintetizada durante o período de aleitamento. Na ausência de lactase, a lactose não pode ser digerida, tornando-se por isso uma fonte de alimento abundante para a flora intestinal (que então começa a crescer descontroladamente), e originando por isso náuseas e vómitos, assim como diarréia (por afetar a osmolaridade do intestino delgado). No entanto, desde a domesticação do gado, algumas populações humanas desenvolveram a capacidade de continuarem a sintetizar a lactase durante toda a vida.

Answer 8

É.

Answer 9

SIM

Answer 10

Os carboidratos ou glicídeos são princípios nutritivos que fornecem energia. Se classificam em simples ou refinados e complexos. Os hidratos de carbono simples ou refinados são encontrados nos açucares ou sacarose, nos doces, geleias, mel, xaropes, gelatinas doces, caldas e tem a característica de se absorver mais rapidamente. Os hidratos de carbono complexos se absorvem mais lentamente. Encontram-se em alimentos como batata, milho, pães, cereais, leguminosas, etc, ou seja, aqueles que contem amido.