Me encantan los hot cakes pero siempre se me rompen! me dan algún consejo para que esto no ocurra? GRACIAS
2007-03-15 02:58:42 · 5 respuestas · pregunta de pAuL 1 en Comer y beber ➔ Otros - Comer y Beber
Una forma es tener un buen sarten de teflon para que no se peguen, la otra es que dejes que se llene de burbujitas antes de voltearlo, otra es que la pasta para hot cakes no este tan aguada sino que se un poco espesa, y la otra es dejar que se cuesa bien de la parte de abajo con la lumbre bajita del sarten....
Y la más importante.... practicar y practicar...
2007-03-15 03:03:25 · answer #1 · answered by Chalia 3 · 3⤊ 0⤋
Además de todo lo dicho, es importante que la flama u hornilla no esté al máximo de calor, ya que si no se qumarán antes de estar en condiciones (burbujeados y firmes) de darles vuelta, con eso y una sartén de teflón, estás lista.
2007-03-15 10:33:01 · answer #2 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Derrite mantequilla y la agregas a la mezcla cuando la estés preparando. uando los pongas al fuego,no se pegan.Para voltearlos, utiliza una pala ancha y los vas despagando mínimo hasta la mitad para así darles la vuelta. Ensaya y no fallarás!
2007-03-15 10:07:48 · answer #3 · answered by indagadora 4 · 1⤊ 0⤋
dejalos cocer un poco mas de tiempo por el primer lado para que te de tantita mas firmesa a la hora de voltearlo
2007-03-15 10:03:53 · answer #4 · answered by ¤°.¸¸.·´¯`»]v[orrig@n«´¯`·.¸¸.°¤ 4 · 1⤊ 0⤋
primero tienes que fijarte en hacer la preparación bien, que quede un pco espesa, con la grasa suficiente y el sarten adecuado, ya que este con grumos por una parte desliza la pala para despegar un poco y listo con seguridad y con la misma sarte avientalo hacia arriba y cae solito del otro lado.
2007-03-15 10:30:14 · answer #5 · answered by Anonymous · 1⤊ 1⤋