mi date delle ricette con ingredienti facili da reperire?
grazie in anticipo
2007-03-14 23:14:15 · 5 risposte · inviata da chimie19 4 in Mangiare e bere ➔ Cucina etnica
GHORIBA
Tempo di Preparazione: 30 min.
Tempo di Cottura: 25 min.
INGREDIENTI:
- 1 kg di mandorle tritate
- 200 gr di semolino
- 250 gr di zucchero
- 7 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- 2 cucchiai d'acqua di fiori d'arancio
- sale
1. Sbattete le uova, incorporate lo zucchero, il ievito e l'acqua di fiori d'arancio. Unite il semolino a pioggia e le mandorle tritate. Lavorate il composto energicamente.
2. Ricavate tante palline della dimensione di una noce, poi stendetele leggermente e cuocetele in forno in una teglia imburrata a 200° per 20 min. circa. Buon appetito!
2007-03-14 23:17:49 · answer #1 · answered by penelope 7 · 0⤊ 0⤋
Cous cous dolce
Ksaksu bel-rumman
Ingredienti per 4 persone
Couscous 400 g
Cannella 1/2 cucchiaino
Arancia, scorza 1
Gherigli di noci 80 g
Miele 150 g
Melagrane 2
Togliete la pellicina ai gherigli di noce e tritateli grossolanamente. Cuocete il couscous senza sale seguendo le indicazioni riportate sulla confezione e fatelo raffreddare.
Unitevi il miele, le noci, la cannella, la scorza d'arancia grattugiata ed i chicchi di melagrana tranne 3 cucchiai. Mescolate il tutto con cura.
Sistemate il couscous su un piatto di portata e guarnitelo con i chicchi di melagrana tenuti da parte.
KAAB EL GHAZAL (Corna di gazzella)
INGREDIENTI PER 8 PERSONE:
- 400 gr di farina
- 300 gr di mandorle
- 200 gr di burro
- 150 gr di zucchero
- 2 uova
- acqua di fiori d'arancio
- sale
1. Amalgamate la farina con 150 gr di burro, le uova e un pizzico di sale. Aggiungete acqua mano a mano che vi occorre per ottenere un morbido impasto. Poi, stendete la pasta in una sfoglia alta 2 mm e tagliatela a quadrati di circa 10 cm per lato.
2. Sbollentate le mandorle per 3 minuti, pelatele e frullatele con lo zucchero e un po' d'acqua di fiori d'arancio; dovreste ottenere un composto consistente.
3. Con la pasta di mandorle, formate dei cilindretti; sistematene ognuno al centro di ogni quadrato di pasta e arrotolateli in diagonale e arcuate leggermente, formando dei cornetti. Sistemateli su una teglia da forno unto con del burro e infornate per 15 min. a 180°.
2007-03-15 07:16:12 · answer #2 · answered by red_bilberry025 5 · 2⤊ 1⤋
ciao!!! se mi dai un pò di tempo ti faccio avere qualche ricetta... il mio fidanzato è del Marocco e sua mamma prepara dei dolci favolosi... però si dimentica sempre di portarmi le ricette...
2007-03-18 14:49:00 · answer #3 · answered by ♥нαиιfαн♥اشىهبشا♥ 3 · 0⤊ 0⤋
In Marocco, si usano spesso le mandorle, il miele e i datteri, per preparare i dolci.
Mi raccomando, prepara anche il the alla menta!
2007-03-15 08:35:14 · answer #4 · answered by aqaba 3 · 0⤊ 0⤋
se non vai di fretta tra un mesetto torna il mio Amico marocchino in Italia e gli posso chiedere tutte le ricette che vuoi...atuualmente non saprei
2007-03-15 06:17:42 · answer #5 · answered by Marika 6 · 0⤊ 1⤋