Este plato es muy sencillo pero no por eso deja de ser bueno.
Se compra sémola de arroz (arroz molido) y el una cazuela pequeña se pone a feir con aceite de oliva y a fuego lento unos dos ajitos cortados a rodanchas y antes de que se doren se le añade un tomate pequeño a trocitos muy chicos o en su lugar 2 cucharadas de puré de tomate, si puede ser natural, mejor y unas hojitas de perejil (no es imprescindible). Se le da unas vueltas y en seguida se le echa 1 litro de agua, mejor caliente y sal. Cuando empieza a hervir, se echa la sémola de arroz. Yo lo hago a ojo pero deben de ser unas 3 cucharadas por persona, se remueve constantemente para que no se pegue y en unos 10-12 minutos estará hecho.
Es sencilla esta receta pero para mi gusto, muy buena.
Un saludo de una catalana de Barcelona, España.
2007-03-14 13:18:49 · 14 respuestas · pregunta de sucreblau 3 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Didi: SI, PUEDES MOLERLO TU MISMA. DE HECHO MI MADRE LO HACÍA ASÍ CON EL MOLINILLO DE CAFÉ PUES EN AQUELLOS TIEMPOS NO LO VENDÍAN MOLIDO.
2007-03-14 13:30:26 · update #1
MAS O MENOS ESTA MEDIDA ES PARA 2-3 PERSONAS.
2007-03-14 13:40:27 · update #2
Piojita: No lo he provado con arroz integral, pero pienso que tendria que quedar bueno igual.
2007-03-15 02:37:17 · update #3
UNA ADVERTENCIA: PROCUREN QUE NO SE DORE DEMASIADO EL SOFRITO, SOBRE TODO SI ES PURÉ DE TOMATE, PUES ENTONCES SE ESTROPEARIA EL GUSTO.
2007-03-15 02:38:36 · update #4
muchas gracias, se escucha delicioso mañana lo haré para el lunch, Dios te bendiga y mandanos mas por fa, gracias de vuelta
2007-03-14 15:20:56 · answer #1 · answered by Marcela C 2 · 0⤊ 0⤋
Que rico, la voy a intentar hacer, gracias por la receta
2007-03-15 22:16:19 · answer #2 · answered by chata 2 · 0⤊ 0⤋
Gracias, un día de estos la probarè
Hice el pollo según la receta de tu abuela y estaba bueniiiiisimo.
Hasta otra.
2007-03-15 14:45:22 · answer #3 · answered by Marina S 3 · 0⤊ 0⤋
Gracias!!!
2007-03-15 12:40:18 · answer #4 · answered by αи∂яєιтα εїз 6 · 0⤊ 0⤋
gracias por la receta
2007-03-15 12:05:06 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Se ve riquisimo eh!!! Y con arroz integral se puede hacer ¿ Quedara igual?
Besitos
2007-03-15 08:08:31 · answer #6 · answered by Piojita 4 · 0⤊ 0⤋
Gracias voy hacerlo....por que se ve que es rico....
2007-03-15 07:39:20 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
MUY BUENA.
2007-03-15 00:35:07 · answer #8 · answered by tete 2 · 0⤊ 0⤋
gracias.. ya copie la receta , espero hacerla pronto... bye
2007-03-14 20:50:35 · answer #9 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
que rico...lo preparare....
2007-03-14 20:50:03 · answer #10 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋