2007-03-14 08:15:51 · 6 respuestas · pregunta de Anonymous en Comer y beber ➔ Otros - Comer y Beber
Mira, si la cecina se te queda dura, ya no sirve para comerla en embutido fresco. Por mucho que le eches aceite, vinagre, o lo que quieras, no te va a quedar igual, así que lo que hago yo y se ha hecho en mi familia toda la vida, es utilizar esos trocillos duros para cocinar y hacer sofritos, quedan de maravilla.
Otra opción es molerla con una picadora y utilizar la miga de la cecina espolvoreándola en las comidas, da un sabor buenísimo y te dura muchísimo tiempo.
2007-03-15 01:58:08 · answer #1 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
nada pues es d vaca vieja
2007-03-18 01:06:11 · answer #2 · answered by Violeta V 4 · 1⤊ 0⤋
LO MEJOR ES QUE LA MUELAS Y LE PONGAS DOS HUEVOS Y LA FRIAS EN ACEITE CALIENTE LA PUEDES ACOMPAÑAR CON UNA ENSALADA O PUEDES LICUAR TOMATE ROJO CON UN POCO DE CEBOLLA COMINO PIMIENTA Y UN AJO Y LO FRIES YA FRITO LE PONES UN POCO DE AGUA YA QUE SUELTE EL HERVOR AGREGA LAS TORTITAS DE CARNE Y SAL AL GUSTO ESPERO TE GUSTE
2007-03-17 21:48:36 · answer #3 · answered by lunatica280 2 · 1⤊ 0⤋
ponle un poco de papaya solo un poco para que no se desbarate
2007-03-17 12:17:15 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Para marinar carne dura, use vinagre para tiernizar la carne. Mezcle vinagre en partes iguales con caldo tibio o aceite de cocina. Marine la carne por una hora antes de cocinarla.
2007-03-14 15:52:49 · answer #5 · answered by αи∂яєιтα εїз 6 · 0⤊ 0⤋
La ponemos en aceite de oliva
2007-03-14 15:29:33 · answer #6 · answered by daniel s 1 · 0⤊ 0⤋