come faccio a fare una bella schiuma per il cappuccino??
2007-03-14 07:12:07 · 6 risposte · inviata da love metal 2 in Mangiare e bere ➔ Mangiare e bere - Altro
Esiste nei negozi di casalinghi ed anche in certi supermercati un piccolo pentolino di acciaio con sopra una specie di stantuffo di plastica: facendo su e giù per pochi secondi (e senza grandi spese in elettrodomestici) ti fai in casa un cappuccino migliore che al bar...
Naturalmente prima di schiumare il latte devi scaldarlo nel pentolino.
Beh... più che un pentolino è uno scaldalatte, è stretto di diametro.
2007-03-14 07:17:22 · answer #1 · answered by Serena 4 · 2⤊ 1⤋
Devi tenere solo la parte terminale del vaporizzatore nel latte mentre la schiuma sale, cercando di non far entrare aria e soprattutto di non farlo bollire !
2007-03-14 14:31:40 · answer #2 · answered by Kikko 5 · 1⤊ 0⤋
Sapevo che la schiumetta per il cappuccino si può anche fare girando in una tazzina un cucchiaio di zucchero con una goccia di caffè e poi aggiungendo la crema (di colore marrone chiaro) al cappuccino già versato in un'altra tazza! Non è il massimo, ma provare non costa nulla;-)
2007-03-14 14:23:23 · answer #3 · answered by ^_^Fiona_^_ 3 · 1⤊ 0⤋
Devi avere la macchinetta da bar che spara vopore , infili il tubicino nel latte e lui fa' il resto...
2007-03-14 14:16:09 · answer #4 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
non far scaldare troppo il latte, sennò non fa la schiuma.....
2007-03-15 16:02:46 · answer #5 · answered by dolceamara 4 · 0⤊ 0⤋
oltre alla macchina apposita un trucco è aggiungere un pò di panna: schiuma fantastica ma più calorie
2007-03-14 14:21:23 · answer #6 · answered by Rita T 5 · 0⤊ 0⤋