Moi comme je suis une bonne normande c'est les escalopes à la crème avec des champignons
2007-03-14 00:53:14 · 31 réponses · demandé par Anonymous dans Gastronomie et boisson ➔ Gastronomie et boisson - Divers
Gambas à ma façon
- 20 gambas crues
- 8 saint jacques
- 7 gousses d'ail
- 100 g de beurre salé
- ciboulette
- persil
- tagliatelles fraîches
- crème fraîche
- sel
- poivre du moulin
Préparation du beurre à l'ail :
Mettre le beurre dans un bol. Y presser 5 gousses d'ail, ajouter la ciboulette, le persil, le sel et le poivre. Laisser à l'air libre durant la préparation des gambas.
Ouvrir toutes les gambas en partant de la tête jusqu'à la queue. Attention, elles doivent rester en un seul morceau.
Faire bouillir de l'eau et y faire cuire les tagliatelles fraîches. Elles doivent rester al dente.
Faire rissoler les gambas et les saint jacques dans le beurre aillé et ajouter les dernières gousses d'ail entières.
Dans une poêle, faire revenir les pâtes avec la crème fraîche et les gousses d'ail entières.
Dresser et déguster.
Bon app.
2007-03-14 01:19:10 · answer #1 · answered by Anonymous · 5⤊ 0⤋
Les fruits de mer du vivier de Colleville, sinon, des moules - frites.
2007-03-14 18:53:12 · answer #2 · answered by Raoul Volfoni 6 · 1⤊ 0⤋
en 1: les cuisses de grenouilles
en 2: la fondue savoyarde
2007-03-14 14:45:22 · answer #3 · answered by losa 6 · 1⤊ 0⤋
toutes les pâtes (surtout à la carbonara)
2007-03-14 08:09:06 · answer #4 · answered by panthererose 3 · 1⤊ 0⤋
un plat de poisson.
2007-03-17 07:09:28 · answer #5 · answered by djamel b 5 · 0⤊ 0⤋
un plat polonais qu'on appelle klouskis! c'est un genre de pâte à pain , en petites boules, cuites à la vapeur et qu'on mange avec une viande en sauce!
2007-03-16 08:55:37 · answer #6 · answered by cat80 2 · 0⤊ 0⤋
Un excellent spaghetti !
2007-03-15 17:36:08 · answer #7 · answered by Noisette 3 · 0⤊ 0⤋
En plat, je dirais des pates à la putanesca et en dessert un crumble aux pommes et caramel au beurre salé
2007-03-15 09:13:57 · answer #8 · answered by sandy 2 · 0⤊ 0⤋
du riz, des haricots rouges et de la queue ou du groin de cochon
2007-03-15 05:35:30 · answer #9 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
endives au gratin avec une grosse croûte de gruyères griller hum hum
2007-03-14 17:18:47 · answer #10 · answered by chlensois62 2 · 0⤊ 0⤋