De bizcocho puertorriqueno hace anos tenia la receta pero la perdi no se donde conseguirla y no quiero que me salga un arzuelo
2007-03-13 18:40:55 · 6 respuestas · pregunta de Ilia@ 2 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
BIZCOCHO BORICUA
Ingredientes:
220 gramos de mantequilla ablandada
1 pizca de ralladura de limón
2 cucharadas de vainilla
1/3 taza de jugo de naranja
1 taza de mermelada de piña
220 gramos de harina de trigo de uso múltiple
220 gramos de azúcar
2 cucharaditas de levadura en polvo
3 huevos
~ Para el frosting
4 claras de huevo
1 taza de azúcar
(Puedes agreagrle 1/4 cucharadita de extracto de almendras)
Preparación:
Mezcla la harina y la levadura en polvo y tamízalos juntos. Reserva.
Bate juntas la mantequilla y el azúcar hasta que se vuelva cremosa y tenga un color amarillo muy pálido. Agrega los huevos uno por uno y continúa batiendo hasta que el huevo esté totalmente incorporado antes de agregar otro huevo. Lentamente incorpora el jugo de naranja, la vainilla y la ralladura de limón. Agrega lentamente la harina hasta que todo esté mezclado bien. Bate hasta que la mezcla tenga una consistencia cremosa y uniforme.
Vierte la mermelada de piña en el molde y vierte la mezcla. Pon en el horno hasta que insertes un cuchillo y salga limpio. Deja refrescar a temperatura ambiente. Corta cualquier corteza que pudiera haberse formado.
Para hacer el frosting:
En un tazón bate las claras de huevo hasta que forme picos. Agrega lentamente el azúcar hasta que se incorpore totalmente. Si quieres puedes también añadir el extracto de almendras. Cubre el bizcocho con el frosting decorando a tu gusto
2007-03-14 05:38:39 · answer #1 · answered by Roe 7 · 0⤊ 0⤋
sorry amiga pero soy mexicana y no me se la receta sino con gusto te la pasaba
2007-03-13 21:14:05 · answer #2 · answered by aicv6670 6 · 0⤊ 0⤋
Pues el bizcocho va a ser un poco duro de amazar en esta temporada, porque no mejor le das un poco de atole para que pase el antojo.
¡Saludos!
2007-03-13 20:32:37 · answer #3 · answered by [Pelirosa] Charalitus Rosadus 7 · 0⤊ 0⤋
suerte al preparar el biscocho.....gracias!!!
2007-03-13 20:00:10 · answer #4 · answered by volador 5 · 0⤊ 0⤋
Te envie una informacion al messenger.
2007-03-13 18:58:37 · answer #5 · answered by jane 3 · 0⤊ 0⤋
MEJOR DALE DALE UNA PROBADITA DE CAMOTE, YA VERAS QUE LE ENCANTARA
2007-03-13 18:49:40 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 4⤋