2007-03-13 17:27:23 · 7 respuestas · pregunta de Anonymous en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
espaguetis con queso mantequilla y leche.
pones los espaguetis en agua ala estufa dejalos hervir hasta que esten blandos, luego retiralos de la estufa y botale el resto de agua que le quedo. luego le agregas leche mas o menos que queden medio lechudos o sea poquita leche una cucharada de mantequilla y rebanadas de queso amarillo de ese que venden como en paquetes de tajadas agregale unas cuentas rebanadas calcula mas o menos cuanto de espaguetis vas a cocinar y revuelves y eso va espezando ya cuando esten medio espesos estan ya listos para servir
2007-03-13 17:39:08 · answer #1 · answered by sandra 6 · 0⤊ 0⤋
pasta mi favorita ya que puedes ponerle lo que tu quieras
ya estando cocida la pasta ( yo la coso en el micro por 10 min o 15 )
desde una simple manquilla para pasarla por esta
o agragarle cilantro picado y mantequilla
o salsa de tomate ya sea 4 quesos, con champiñones, con vegetales
o salsa de tomate y queso arriba para dejarlo gratinar
o agregar crema y añadir ademas atun o alguna salsa picosita leve
o una lasagna que son capas de pasta + salsa de tomate + picadillo guisado con salsa de tomate + queso manchego asi hasta una 4a capa terminar con pasta + salsa tomate + queso mucho queso,,,cocinar 15 min y listo
tb puede ser lasanga de atun en salsa de tomate con champiñones y aceitunas, se preprara igual que la anterior
y tb se puede hacer con pollo pero en esta usas mole que quede aguadito para que no se seque la pasta y sigues el mismo procedimiento
otra no se si has visto la pasta alfredo tiene pasta y vegetales ( pimiento rojo, calabaza, ejotes, brocoli ), y trae una mezcla de queso que le pones poca aqua y dejas cocer por 15 min y listo mmm deliciosa
pasta, pones a dorar en aceite de oliva un ajo finamente picado, una pizca de pimienta, un clavo molido, luego agregas pimientos cortado en laminas delgadas de color amarillo, rojo o naranja y verde, ya que esten dorados le agregasl a pasta previamente cocida
esas son algunas espero sean de utilidad
yo uso de preferencia pasta barilla ya que no necesitas aceite y se coce en 10 o 15 min y queda super bien
2007-03-13 21:08:32 · answer #2 · answered by eva6821 5 · 1⤊ 0⤋
El chiste de las pastas es la salsa con la que la cubras y hay unas muy ricas y sencillas:
* Perejil: Se muele puré de tomate con mucho ajo y ramitas de perejil, se sazona con consomé y un poco de sal, se frie con aceite de oliva y listo.
* Ajo: Se frie ajo machacado y cebolla en trocitos pequeños, cuando se pone color cafe se agrega un poco de harina a que se haga una pasta, se le agrega crema y consomé.
* Chile poblano: Se muelen 2 chiles poblanos (lavados y desvenados) 1 barra de queso crema, yogurt natural (agrio no del k tiene miel ni azucar), consomé, salsa inglesa y mucho ajo, se frie con aceite de oliva y listo.
* Tomaté: Se fríe un poco de ajo o cebolla con aceite de oliva, se agrega puré de tomate, consomé y hierbas italianas (ya las venden en el super).
2007-03-14 06:57:53 · answer #3 · answered by werita 3 · 0⤊ 0⤋
ALFREDO
paquete de espaguetis de 250 gr.
3 tazas de leche
3 yemas
1/2 taza de crema de leche
1/2 taza de queso gruyere rallado
2 cucharadas de margarina derretida
1 cucharadita de sal
1 tris de nuez moscada
pimienta recien molida, al gusto
Cocinar los espaguetis en abundante agua con sal y aceite
Mientras tanto ponga a hervir la leche y tan pronto hierva, bajarle el fuego
para añadirle los espaguettis ya escurridos, dejando a fuego bajo por 12 min.
. En una cuenca honda combine las yemas, la crema, el queso, la margarina, sal, nuez moscada y pimienta, batiendo fuertemente. Añadir llos
espaguettis con la leche. Vacie toda la mezcla en un molde refractario
para llevar al horno precalentado a 450oC por 15 minutos.
2007-03-14 00:37:11 · answer #4 · answered by mejjicanna 5 · 0⤊ 0⤋
coces un paquete de pasta ya sea de codito o pluma, lo escurres (no lo laves) en un sarten sofries un pedazo de cebolla y un ajo en 2 cucharadas de mantequilla, le añades una lata de pure de tomate lo revuelves y viertes la sopa, revuelves bien y ya que este la sopa bien impregnada le echas queso sonora lo tapas para que se derrita el queso y lo apagas el fuego y dejas que la sopa repose. sirve para acompañar una carne asada, milanesas, pollo frito o chiles rellenos. suerte
2007-03-13 21:25:17 · answer #5 · answered by aicv6670 6 · 0⤊ 0⤋
cualquier pasta acompanada de lo que tengas a mano estara bien la pasta es noble...gracias!!!
2007-03-13 20:08:35 · answer #6 · answered by volador 5 · 0⤊ 0⤋
En esta pagina encontraras muchas, suerte y buen provecho
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2007-03-13 17:45:18 · answer #7 · answered by LUZ S 7 · 0⤊ 0⤋