¿Qué son los alimentos kosher?

Question

Quisiera saber qué son los alimentos kosher y si es posible diferenciarlos por su sabor.
Supe de un puesto en Polanco que vendía quesadillas con elementos kosher, pero ¿cómo sabía la gente que sí lo eran?

Answer 1

Kosher es un término para designar a lo valido, lo correco, lo apropiado para comer.

Son alimentos válidos, que el judio puede ingerir. Restricciones basadas en sus textos sagrados (Levítico).
Principalmente: no consumir cerdo o mariscos en ninguna forma, carne de reptiles, sangre, etc.

¿Cómo la gente lo sabe? Pues alguien que se conozca que es Kosher y que no, lo sabe de facto.

Suerte.

Answer 2

KOSHER : es la comida q' esta permitida para la comunidad judia osea es medio complicado pero hay te explico mas o menos o.k: si estas preparando pollo ,con verduras el pollo lo vas a cortar con un cuchillo y las verduras con otro no esta permitido usar los mismos utensilios., para su elaboracion tampoco puedes mezclar en una misma sarten todo junto y tampoco puedes voltear la comida con la misma espatula o cuchara , no puedes comer fuera de casa por q' esa comida no es kosher o preparada ala manera kosher solo en lugares q' lo anuncien como lo q' estas mencionando q' quiere decir q' es operado por gente judia y conoce los mandamientos de kosher ., el queso q' venden en el mercado,comida preparada ., no es permitido solo q' su etiqueta diga producto kosher y si no lo consigues en tiendas especializadas para comida con el simbolo de la estrella de los judios la invertoda ., espero y te sirva!

Answer 3

Ilusa lastima ke ningun amigo judio nos de la explicacion, el termino kosher o kasher viene de la obsrevancia del kashrut espero ke lo escriba bien, son normas higienicas ke vienen del antiguo testamento, asi los judios no mezclan carne con lacteos por akello de ke no se mezclara la madre con el hijo.
asi ke en sus comidas nunca veras un sandwich de jamon con keso o hamburgesa con keso. Hay judios que incluso utilizan vajillas separadas para los lacteos y para carne, por lo general los lacteos son servidos en recipientes de vidrio por que al ser un material no poroso, se puede limpiar facilmente y no se mezcla con la carne

tampoco consumen carne de animales de pezuña, cerdo, caballo, venado y asi. Ahora como ya dijeron, los judios no consumen carne con sangre, asi ke los productos kosher llevan una preparacion especial, la carne se deja desangrar y los animales son sacrificados sin dolor. La palabra kosher se utiliza para los alimentos principalmente de origen animal, los cereales, verduras frutas y hortalizas mas bien se denominan PRAVE es decir que no tienen problema y pueden mezclarse con la carne, pescado o bien con los lacteos. algo que nunca he sabido es el por ke la sal es kosher.
Ahora, el sabor no difiere lo ke importa es que el local ke vende la comida ha sido aprobado por el consejo judio encargado de supervisar que se cumplan las leyes del Kashrut, y si no lo hacen les kitan la certificacion y ps el negocio deja de ser apto para judios que observan su ley. y ke krees, ps el negocio deja de tener el ingreso de los judios, asi las cosas ps mejor usan productos kosher.

Answer 4

Pues por su sabor no tanto, comida kosher es comida apta para judíos (sin caer en discriminaciones) quienes no consumen cerdo en ninguna presentación, y además poseen ciertos estándares de preparación de alimentos que no todas las compañias productoras de alimentos en serie cumplen (sin que sean por ello insalubres). Tiene más que ver con la manipulación, preparación y contenido de los alimentos que con el sabor final de estos.

Answer 5

Kosher es un certificado que extienden los judios a alimentos que no tienen nada que ver con el cerdo, ya que en su religion lo tienen prohibido.

La comunidad judia extiende ese certificado despues de hacer una auditoria a los procesos de elaboracion de los alimentos, ingredientes, etc. Por cierto, son muy exigentes, por lo que algun alimento que efectivamente cuente con certificacion Kosher es porque de verdad cumple con los requerimientos de los judios a este respecto.

Answer 6

son comida de la comunidad judia, la carne por ejemplo tiene que estar bendita por un rabino (sacerdote) y totalmente desangrado, casi toda la comida judia es kosher pero la consumen los que son muy apegados a las costumbres y a su religion ese es todo el misterio, vos podes comerlo que no te va a pasar nada ellos lo conocen por los años que hace que los consumen. espero haberte saervido de algo, chau y suerte

Answer 7

Se le puede aplicar la palabra Kosher a los alimentos en su especie, ya que estos en la religión hebrea están divididos en tres que son carnes, lácteos y los parve. estos no se deben mezclar entre si como los lácteos y las carnes, ya que es pecado y esta prohibido su consumo así, ahora los parve son combinables con los dos ya que no contienen nada lácteo, ni de carne, como por ejemplo la cebolla, el tomate un ponqué, una torta que se haga sin leche ni ninguno de sus derivados. espero haber sido claro contigo en mi explicación.

Answer 8

Seguro que se puede diferenciar, primero que todo es cierto que no pueden comer cerdo y otra cosa es que por ejemplo la carne la ponen en sal con agua por un día completo para matarle la sangre...por ningún motivo el Judío esta permitido a comer sangre.

Answer 9

es lo q los judios se les esta permitido comer y esta de acuerdo a sus tradiciones

Answer 10

Yo no me he tomado la molestia (muy mal para mi) de conocer el significado de comida kosher, pero aquí te dan explicaciones muy interesantes.