darme una receta sencilla y fresca, tipo ensaladas de espinacas. o de pollo o de otra cosa. Sé hacer la clasica ensalada de pollo pero si saben que puede llevar ingredientes diferentes me dicen si? Gracias!!! :D
2007-03-13 07:35:15 · 4 respuestas · pregunta de Ady R 3 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
ENSALADA DE ESPINACAS (5 porciones)
Ingredientes
3 Manojos de Espinacas Frescas
1 taza de Crutones de pan horneados al ajo
125 gr. Queso gruyere en rebanadas
4 rebanadas delgadas de Jamón Serrano
½ taza de Aderezo de Mostaza Del Molino de Cortés
1 cdta. Miel de abeja
PREPARACIÓN
Lave las espinacas con cuidado en agua fría
Seque las hojas y colóquelas en una ensaladera grande
Agregue los crutones de pan y mezcle con cuidado
Agregue el queso y el jamón, decorando al gusto
Mezcle el aderezo con miel de abeja
Vierta el aderezo sobre la ensalada
Sírvase fría
2007-03-13 12:23:55 · answer #1 · answered by mejjicanna 5 · 0⤊ 0⤋
ENSALADA DE ESPINACA CON VINAGRETA CALIENTE DE TOCINO Y CHAMPIÑONES
Ingredientes :
4 tiras gruesaas de tocino cortadas en dados
450 g (1 lb ) de champiñones, partidos por mitad
1 cucharada de aceite de oliva
¾ de taza de cebolla roja, en rodajas
¼ de taza de vinagre de manzana
3 cucharadas de miel
1 cucharada de mostaza Dijon
1/3 de taza de aceite de oliva
Sal
Pimienta
300 g (10 ½ oz) de hojas de espinaca
Crutones de pan
3 huevos cocidos y cortados en 4 (opcional)
Preparación:
Freír el tocino en una sartén sin grasa a fuego medio hasta que estén crocantes. Escurrir en papel absorbente y reservar. Dejar 1 cucharada de la grasa del tocino en la sartén y descartar el resto. Agregar la mitad de los champiñones a la sartén y cocinar moviendo hasta que estén cocidos y de color marrón, retirarlos de la sartén y cocinar el resto de los champiñones de la misma forma. Reservar.
Calentar una cucharada de aceite, agregar la cebolla y cocinar aproximadamente 2 minutos. La cebolla debe de estar crocante. Agregar el vinagre, miel y la mostaza. Cocinar 1 minuto y retirar del fuego. Agregar el aceite batiendo ligeramente y sazonar con sal y pimienta.
Colocar las espinacas en una ensaladera. Agregar el aderezo necesario y mezclar. Añadir el tocino, los champiñones, crutones y huevo cocido. Mezclar bien.
2007-03-13 17:19:20 · answer #2 · answered by ojosver 5 · 0⤊ 0⤋
Solo puedes cambiar de aderezo y listo.
2007-03-13 15:14:41 · answer #3 · answered by Astrid762 4 · 0⤊ 0⤋
Solo consigue la salsa de caesar!!! y es todo sencillo y buena.
2007-03-13 14:40:27 · answer #4 · answered by pipito220 2 · 0⤊ 0⤋