2007-03-13 06:25:58 · 4 respuestas · pregunta de zulma 1 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Tarta de bananas
Cortar en rodajas 2 bananas peladas y rociarlas con jugo de limón. Otras 4 pisarlas con un tenedor para obtener un puré liso. Preparar l flan instantáneo de acuerdo a las instrucciones del envase y antes que se solidifique totalmente agregarle el puré de bananas y 3 cucharadas de dulce de leche. Rellenar una tarta cocida (comprada) y decorar con rodajas de bananas, frutillas y granos de uva. Mantener en la heladera hasta el momento de servirla.
Peras bordelau
Escurrir el contenido de l lata de peras en almíbar y reservar unas cucharadas del mismo. Formar una base en el fondo de una fuente con galletitas, macedonia de frutas y frutillas .Distribuir sobre esa base las peras. Preparar postre de vainilla instantáneo según instrucciones del envase utilizando la mitad de la leche indicada y agregar el almíbar de las peras reservado. Salsear las peras con la crema y llevar a la heladera hasta servir.
Sopa malakoff
Preparar postre instantáneo del sabor que se quiera y agregarle l cucharada de ralladura de piel de limón y l vasito de licor de naranja. Volcar en una ensaladera, enfriar y cubrir con l0 bizcochos amarettis desmenuzados, 2 manzanas, 2 peras y 2 duraznos cortados en trozos pequeños, algunas frutillas lavadas y limpias y decorar el centro con crema Chantilly.
Postre de naranjas
Desmenuzar 24 galletitas dulces y agregarles l25 g de manteca, 50 g de azúcar molida y 2 cucharadas de mermelada de naranjas como para formar una pasta .Volcar en una tartera enmantecada y hacer adherir a las paredes de la tartera con ayuda de una cuchara. Rellenar con mermelada de naranjas y cubrir con merengue o crema Chantilly. Completar el adorno con cáscara de naranja confitada.
Pionono porteño
Mezclar 200 g de dulce de leche con 4 barritas de chocolate previamente derretido .Perfumar con esencia de vainilla o coñac, mezclar bien, adicionar 25 g de manteca, l cucharada de miel y untar con la mitad de la mezcla un pionono (comprado). Arrollar sin presionar demasiado y cubrir con el resto de mezcla de dulce y chocolate. Decorar a gusto con medias nueces o almendras.
Panqueques
con damascos al licor
Poner en una asadera l0 panqueques finitos, agregarles 2 cucharadas de azúcar molida, 25 g de manteca y l vasito de licor de naranja o mandarinas. Antes de servir pasarlos unos minutos por el horno caliente. Cortar damascos envasados por la mitad o en cascos y colocarlos en una cacerola con l cáscara de naranja, el jugo colado de 2 naranjas y calentar. Espesar con l cucharadita colmada de almidón de maíz disuelto en el almíbar de los damascos y volcar sobre los panqueques calientes. Servir tibio.
Merengues
con helado al chocolate
Ahuecar un poco la base de 6 tapas para merengue y rellenarlas con dulce de leche. Disponer en platos cortando un poco las puntas de cada merengue para apoyarlas mejor. Cubrir con una bocha de helado de crema americana y bañar con salsa charlotte caliente. Servir de inmediato.
Receta fuera de programa
Esta receta fue solicitada por el Sr.Vicente. Lamentablemente perdí su e-mail. Por eso no pude responderle en forma personal. Pero le sugiero que haga la receta y luego me vuelva a escribir.
Doughnuts
Rosquitas americanas
Batir mucho 2 huevos con 4 yemas. Sin dejar de batir agregar l taza de azúcar, 2 cucharadas de manteca retirada con anticipación de la heladera y ÷ tazas de leche fría. Tamizar 3 l/2 tazas de harina junto con 4 cucharaditas de polvo para hornear, pizca de sal fina, de nuez moscada y de canela molida. Enfriar la pasta en la heladera durante 3 horas. Estirarla luego de l cm. de espesor, cortar las roscas con un corta pastas especial ahuecado en el centro y pasar cada vez por harina para que no se pegue a la pasta. Calentar fritura de aceite o buena grasa y freir las roscas hasta cocinar la pasta y dorar la superficie de las mismas. Bañarlas mientras están calientes con un glaceado de azúcar impalpable tamizada diluída con agua caliente.
Ver también
• Postres tradicionales»
• Postres»
• Postres La Mousse»
• Postres con frutas»
• Recetas con frutas de estación»
• Postres sin cocción
2007-03-13 06:43:54 · answer #1 · answered by *SoLiTo* 6 · 0⤊ 0⤋
busca en este sitio hay varios y muy ricos.
http://www.nestle.cl/COCINANESTLE/postres/indicepostres.htm
2007-03-13 17:32:37 · answer #2 · answered by Astrid762 4 · 0⤊ 0⤋
UN PPOSTRE A BASE DE HELADO HAY TE VA UNA RESETA OK
Bases de fruta con helado se coge fruta, se corta fina y se pone en capas. Se tira Azúcar blanco por encima y se deja que la fructosa, el almíbar natural y el azúcar hagan una pasta y se deja enfriar en la nevera.
Después se pone helado de mango, de Limón y algún otro helado de frutas que se desee y se enfría más.
Debe servirse muy frio.
2007-03-13 06:33:05 · answer #3 · answered by I SO CUTE 2 · 0⤊ 0⤋
www.maribecker.com
www.cielitorosado.com
deveras encontraras mucho postres que los difrutes
2007-03-13 06:29:26 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 1⤋