Que no sea rayada
2007-03-13 04:33:18 · 11 respuestas · pregunta de TGR 4 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Cortando de mitad en mitad es posible pero como le hacen en los Buffet por ejemplo donde son cantidades industriales? Debe haber una forma mas practica...
2007-03-14 08:01:42 · update #1
Primero cortando las zanahorias a lo largo,y luego a la mitad,
luego esa mitad en mitades otra vez,
y esas mitades en mitades de nuevo.
Y así es como obtienes los cuadritos de zahahoria largos para ensalada.
Y ...buen provecho !
2007-03-13 04:44:39 · answer #1 · answered by normis 4 · 0⤊ 0⤋
pues con un cuchillo y la practica hace al maestro
2007-03-18 00:43:07 · answer #2 · answered by Violeta V 4 · 1⤊ 0⤋
Hola!
Las julianas de zanahoria en cantidades industriales se hace con un cortador especial igualmente se puede cortar cualquier otro vegetal
2007-03-21 00:05:46 · answer #3 · answered by lena 3 · 0⤊ 0⤋
consigue un picador de papas a la francesa y las cortas transversal. luego, las partes en cuadritos con un cuchillo bien afilao
2007-03-20 21:10:15 · answer #4 · answered by joenbede 3 · 0⤊ 0⤋
partirlas en forma de crus [a lo largo] y luego partirlas a lo anco pero mas chico de forma que te quede en cuadros chicos
2007-03-19 22:55:48 · answer #5 · answered by yon f 1 · 0⤊ 0⤋
con una maquina, a mano seria imposible, hay maquinas especiales.
2007-03-19 22:34:58 · answer #6 · answered by lilian, la unica 4 · 0⤊ 0⤋
no conozco otra forma que la que normis te sugiriò. Has intentado ir donde venden maquinas de cocina,? a lo mejor si preguntas te sugieran alguna para eso, si es que existe. Puede que si.Pregunta para cocina industrial. Suerte!
2007-03-19 15:03:51 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Mi vida !
2007-03-16 19:17:27 · answer #8 · answered by Sugus de menta 6 · 0⤊ 0⤋
asi cortandolas en tiras pero gruesas y despues en cuadritos suerte!!!!!!!!!!!!!!
2007-03-13 18:03:00 · answer #9 · answered by heady 5 · 0⤊ 0⤋
Con un cuchillo bien afilado.
2007-03-13 15:10:55 · answer #10 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋