2007-03-13 02:58:32 · 40 risposte · inviata da CaVoLeTToBruXeLLes 2 in Mangiare e bere ➔ Mangiare e bere - Altro
parmiggiano o grana la provola a quella al forno..........
2007-03-13 03:01:10 · answer #1 · answered by ? 6 · 1⤊ 0⤋
Dipende dal sugo.
Se olio aglio e peperoncino, nessun formaggio, al limite un pecorino sardo stagionato ed abbastanza piccante.
Se ragù alla bolognese sicuramente parmigiano o al limite grana padano.
Se pesce normalmente nessu formaggio
Comunque si può aggiungere oltre ai precedenti della provola anche affumicata, in alcuni casi è buona anche una fonduta con al fontina della Valle d'Aosta D.O.P. o con la gorgonzola.
2007-03-13 20:47:38 · answer #2 · answered by Anonymous · 3⤊ 0⤋
Parmigiano reggiano o pecorino (per gnocchi, polenta, amatriciana)
2007-03-13 03:16:07 · answer #3 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Ma come fate a mangiare i formaggi ??? Oddio che orrore !!!!!!!
2007-03-13 06:49:52 · answer #4 · answered by sofia 5 · 0⤊ 0⤋
il pecorino perche' e' piu' saporito del parmigiano
2007-03-13 03:40:16 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
CARA CAVOLETTO
SULLA PASTA AL RAGU' ASSOLUTAMENTE GRANA (PARMIGIANO SIA PADANO CHE REGGIANO)
SULLA PASTA COL SUGO DI POMODORO E' MEGLIO IL PECORINO STAGIONATO
SULLA PASTA COSIDDETTA IN BIANCO SONO MEGLIO IL GRANA OD IL GORGONZOLA
ALTRIMENTI PUOI FARE LA PASTA AI QUATTRO FORMAGGI,USANDO QUELLI CHE VUOI PURCHE' CE NE SIA ALMENO UNO COL SAPORE FORTE
CIAO
2007-03-13 03:34:23 · answer #6 · answered by beppe 5 · 0⤊ 0⤋
parmigiano o grana.
l'importante è che sia tanto e appena grattuggiato, cosi fa tipo dei granelli sulla pastasciutta (secondo me si scrive cosi) che mi piaccono da morire.
2007-03-13 03:07:50 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
di solito il parmigiano ma a volte poi dipende dal sugo uso la ricotta salata siciliana una bontà
2007-03-13 03:07:34 · answer #8 · answered by coccinella85 3 · 0⤊ 0⤋
parmigiano reggiano....
2007-03-13 03:03:48 · answer #9 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
dipende!!...sul sugo o parmigiano o grana , sul pesto pecorino ....
2007-03-13 03:03:33 · answer #10 · answered by •♔◕miyu◕♔• [AJO'!!!] 5 · 0⤊ 0⤋