2007-03-12 10:11:14 · 3 respuestas · pregunta de cucha 1 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Pasapalos de queso
Corte en Queso madurado especial "La Virginia", en lonjas finas, un toque de aceite de oliva y orégano le darán un muy fino pasapalo.
SALSA BLANCA
1 Frasco de mayonesa
2 tazas de queso rayado (semiduro, mozzarela, madurado) el de su eleccion.Se recomienda queso semiduro.
Un poquito de aceite de oliva
Un poquito de vinagre (al gusto)
Sal y pimienta (al gusto)
Medio limon
Oregano o Hojas de albahaca (AL GUSTO)
Se licuan la mayonesa, el vinagre, el aceite y el queso (se le incopora poco a poco). Luego q todo este bien licuado se le incorpora el jugo del limon, el oregano o las hojas de albahaca, la sal y la pimienta.
La mezcla tiene que quedar bien espesa. Si la misma queda muy aguada colocar mas queso.
Buen provecho!!
2007-03-12 10:17:21 · answer #1 · answered by Chica__911 3 · 0⤊ 0⤋
De salsa puedes probar mezclando yogurt natural con jugo de limon y picas cilantro, le agregas un punto de mostaza, sal y pimienta, lo revuelves bien y listo. Nadie siquiera nota que es yogurt. funciona tambien con las ensaladas.
2007-03-14 22:55:44 · answer #2 · answered by M0sHi 2 · 0⤊ 0⤋
Mermelada de chavacano la licúas con un poco de agua y un chile chilpotle de lata, la puedes poner como salsa o ponérsela encima a un queso brie o a un queso Philadelphia y la acompañas con galletas Melba
2007-03-13 10:54:41 · answer #3 · answered by Mercedes 7 · 0⤊ 0⤋