TINGA DE POLLO
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Ingredientes:
100 grs. de longaniza
6 cucharadas de aceite
2 cebollas finamente picadas
¼ kg. de jitomate
2 chiles chipotles de lata
2 pechugas de pollo cocidas y deshebradas
1 aguacate
Hojas de lechuga orejona
Procedimiento:
Fría la longaniza en el aceite, agregue la cebolla, cuando esté transparente agregue el jitomate molido y uno de los chipotles. Ya que esté sazonado agregue la carne y deje cocer 10 minutos a fuego medio, si queda reseca agregue un poco del caldo donde se coció la carne, debe quedar espeso.
Al presentar este platillo adorne con el otro chipotle en rajas, rebanadas de aguacate, y las hojas de lechuga.
2007-03-12 10:03:29
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answer #1
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answered by Chica__911 3
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TE DEJO MI RECETA DE TINGA Y AQUI PODRAS ENCONTRAR MAS RECETAS DELICIOSAS
SALUDOS
SENCILLA Y DELICIOSA
http://youtu.be/HUYr-SFzkMU
2014-05-05 10:09:08
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answer #2
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answered by Anonymous
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primero coces el pollo y lo dejas enfriar, luego lo deshebras grueso; enseguida cortas cebolla fileteada y rajas de chile de rellenar o poblano, sofries esto en un poco de aceite y cuando esta crujiente, le agregas pure de tomate y enseguida el pollo y listo
2007-03-13 21:09:40
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answer #3
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answered by vicman mora 3
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ESTA ME PARECE BIEN SENCILLA:
Ingredientes:
100 grs. de longaniza
6 cucharadas de aceite
2 cebollas finamente picadas
¼ kg. de jitomate
2 chiles chipotles de lata
2 pechugas de pollo cocidas y deshebradas
1 aguacate
Hojas de lechuga orejona
Procedimiento:
Fría la longaniza en el aceite, agregue la cebolla, cuando esté transparente agregue el jitomate molido y uno de los chipotles. Ya que esté sazonado agregue la carne y deje cocer 10 minutos a fuego medio, si queda reseca agregue un poco del caldo donde se coció la carne, debe quedar espeso.
Al presentar este platillo adorne con el otro chipotle en rajas, rebanadas de aguacate, y las hojas de lechuga.
ESPERO HABERTE AYUDADO!
2007-03-13 19:10:25
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answer #4
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answered by mmm 7
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Ingredientes:
100 grs. de longaniza
6 cucharadas de aceite
2 cebollas finamente picadas
¼ kg. de jitomate
2 chiles chipotles de lata
2 pechugas de pollo cocidas y deshebradas
1 aguacate
Hojas de lechuga orejona
Procedimiento:
Fría la longaniza en el aceite, agregue la cebolla, cuando esté transparente agregue el jitomate molido y uno de los chipotles. Ya que esté sazonado agregue la carne y deje cocer 10 minutos a fuego medio, si queda reseca agregue un poco del caldo donde se coció la carne, debe quedar espeso.
Al presentar este platillo adorne con el otro chipotle en rajas, rebanadas de aguacate, y las hojas de lechuga.
2007-03-13 00:57:43
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answer #5
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answered by ㋡✿ѕïЭmρяЭ✿ вЭℓℓα✿Kяmin@✿™㋡ 7
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100 grs. de longaniza
6 cucharadas de aceite
2 cebollas finamente picadas
¼ kg. de jitomate
2 chiles chipotles de lata
2 pechugas de pollo cocidas y deshebradas
1 aguacate
Hojas de lechuga orejona
Procedimiento:
Fría la longaniza en el aceite, agregue la cebolla, cuando esté transparente agregue el jitomate molido y uno de los chipotles. Ya que esté sazonado agregue la carne y deje cocer 10 minutos a fuego medio, si queda reseca agregue un poco del caldo donde se coció la carne, debe quedar espeso.
Al presentar este platillo adorne con el otro chipotle en rajas, rebanadas de aguacate, y las hojas de lechuga.
2007-03-12 19:38:02
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answer #6
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answered by ATU 90 3
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Coces la pechuga, la deshebras, pones aceite fries una cebolla fileteada, hechas la pechuga, licuas dos jitomates con ajo, y chipotle y se lo agregas al pollo, y listo, tambien puedes sustituir el tomate por catsup.
2007-03-12 18:33:22
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answer #7
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answered by Lessweet 2
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hierve pechuga de pollo, ya q esta la desmenuzas, y la dejas aparte, en la licuadora pones jitomate, unos chiles chipotles, ajo, cebolla y sal, ya molido eso sofrielo en una cacerola y agrega el pollo, listo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! quedan unas tostadas buenisimas con lechuga, queso y crema mmmmmmmmmmmmm.
2007-03-12 17:33:51
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answer #8
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answered by Lokita 4
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hola! facilisima!!!!!
2 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas
4 jitomates licuados con 1/2 cebolla, 2 dientes de ajo, 2 chiles chipotles en adobo ( o mas si te gusta lo picoso )
2 cebollas grandes rebanadas
en una cazuela pon 1 poco de aceite y pon la cebolla a fuego bajo y moviendo constantemente para q no se queme hasta que toda quede transparente, agregas el pollo para que se caliente, y al final agregas el jitomate ya licuado, sazonar con sal o consome de pollo en polvo,
se sirve en tostadas con frijoles refritos, lechuga picada, queso fresco desmoronado, crema agria y salsa verde
buen provecho!!!!!!!
2007-03-12 17:30:36
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answer #9
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answered by aida f 3
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Yo hago la tinga de la siguiente forma:
Desmenuzo la pechuga del pollo o las piernas y muslos, rebano en rodajas una cebolla, después muelo en la licuadora de 3 a 4 chiles chipotles y un poquito de agua (ahora ya que si la quieres más picosa le puedes poner una latita entera), luego en una satén le pongo poco aceite y entonces frío las rodajas de la cebolla y ya que cristalizaron le agrego el pollo y el chipotle, le pongo una pizca de sal y entonces dejo que hierva y listo.
2007-03-12 17:18:14
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answer #10
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answered by Rita 2
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cose una pechuga, ya que este lista desmenusala, en un sarte frie jitomate, cebolla y ajo. ya que se haya desintegrado todo ponle el pollo despues ponle unos chilitos chipotla con un knor suiza y poca agua deja que hierva unos minutos y listo.
2007-03-12 17:06:12
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answer #11
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answered by Anonymous
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