Hola quiciera la receta de una torta de manzanas que estas se cortaban y se ponian sobre caramelo ,me acuerdo?

Answer 1

Torta de manzana

Ingredientes

· 300 gr de harna leudante

· 175 gr de manteca

· 200 gr de azúcar

· 4 huevos

· 4 cucharadas de leche

· 4 manzanas

· 1 limón

· cognac

Preparación

· Pelar las manzanas, cortarlas en rodajas y rociarlas con cognac

· Batir la manteca blanda con el azúcar hasta que ésta se disuelva, agregar las yemas una por una, siempre revolviendo. Agregar las cáscaras del limón ralladas y el jugo

· Incorporar la harina cernida y por último las claras batidas a nieve con una pizca de sal

· Enmantecar una tortera con tubo central, cubrir el fondo con masa, poner encima una capa de rodajas de manzana, luego una capa de masa y así hasta terminar

· Tiempo de cocción 50 minutos en horno medio

Espero que te salga muy rica
Saludos
suerteee