chi mi può dare ricette per cocktail analcolici?

Answer 1

Boo bod's special

35% succo d'arancia
35% succo di limone
30% succo d'ananas

Riempite shaker per 1/3 di ghiaccio e versate i succhi di frutta. Agitate vigorosamente lo shaker, aspettate qualche secondo, ricominciate ad agitare lentamente e servite subito in bicchieri bassi e larghi, aggiungendo soda, una spruzzata di sciroppo di granatina e guarnendo con frutta di stagione.



Chiquita punch

50% succo d'arancia
50% panna liquida
una banana
un cucchiaio di sciroppo di granatina.

Frullate gli ingredienti insieme al ghiaccio tritato e servite in bicchieri alti.


Lemonade fruit

50% succo di limone
50% succo di lamponi
un cucchiaio di zucchero a velo
soda

Riempite lo shaker per 1/3 di ghiaccio e versate ingredienti tranne la soda. Agitate vigorosamente lo shaker, aspettate qualche secondo, ricominciate ad agitare lentamente e versate in bicchieri alti riempiendoli per 2/3 completate con soda, mescolate delicatamente e servite.

First aid

75% succo di limone
25% succo di more
soda

Preparate nel mixer mescolando i succhi di frutta con ghiaccio. Servite in bicchieri grandi riempiendoli per due terzi. Completate con soda, mescolate delicatamente e servite.

Lucky

50% succo di pompelmo
50% succo di mandarino
un cucchiaio di sciroppo di ribes
fettine di limone
ciliegine candite

Riempite lo shaker per 1/3 di ghiaccio e versate ingredienti, tranne le fettine di limone e le ciliegine. Agitate vigorosamente lo shaker, aspettate qualche secondo, ricominciate ad agitare lentamente e servite subito in coppe grandi guarnendo ogni coppa con una fettina di limone e una ciliegina.

Ice tea

tè freddo
succo di mandarino
succo di limone
foglioline di menta

fettine di arancia

Preparate direttamente in bicchieri grandi versando tè a volontà, una spruzzata di succo di mandarino e una di succo di limone.

Guarnite ogni bicchiere con una fetta d'arancia e qualche fogliolina di menta, quindi servite.

Cypress garden

30% succo di mandarino
30% succo d'arancia
40% succo di pompelmo
frutta di stagione

Riempite lo shaker per 1/3 di ghiaccio e versate ingredienti tranne la frutta. Agitate vigorosamente lo shaker, aspettate qualche secondo, ricominciate ad agitare lentamente e servite subito in bicchieri la alti e bassi fornendo con frutta di stagione.

Buffalo Bill

80% succo d'arancia
20% sciroppo di granatina
un rosso d'uovo

Riempite lo shaker per 1/3 di ghiaccio e versate ingredienti. Agitate vigorosamente lo shaker aspettate qualche secondo, ricominciate ad agitare lentamente e servite subito in coppette da cocktail

Big lemonade

40% succo di limone
40% succo d'arancia
20% sciroppo di granatina
gazzosa
fettine di limone
ciliegine candite

Riempite lo shaker per 1/3 di ghiaccio e versate i succhi di frutta e lo sciroppo. Agitate vigorosamente lo shaker, aspettate qualche secondo, ricominciate ad agitare lentamente e versate in bicchieri grandi. Completate con gazzosa, guarnite ogni bicchiere con una fettina di limone e una ciliegina e servite.

Chanticleer cocktail
per una persona:
un albume d'uovo
2 cucchiai di succo di limone
uno spruzzo di succo di lampone

Riempite lo shaker per 1/3 di ghiaccio e versate ingredienti. Agitate vigorosamente lo shaker aspettate qualche secondo, ricominciate ad agitare lentamente e servite subito in coppette da cocktail.

Pussyfoot
1/3 succo di limone
1/3 spremuta d'arancia
1/3 succo di lime
gocce di granatina
1 tuorlo d'uovo
Si prepara nello shaker con ghiaccio. Servire nel piccolo bicchiere "goblet". Decorare con una fetta di limone, ciliegina rossa al maraschino.

Parsons Special
6/10 spremuta d'arancia
2/10 granatina
1 tuorlo d'uovo
2/10 soda water
Si prepara direttamente nello shaker con ghiaccio. Servire nel tumbler alto con ghiaccio completando con soda water.

Florida Cocktail
4/10 spremuta di pompelmo
2/10 spremuta d'arancia
2/10 succo di limone
2/10 sciroppo di zucchero di canna
soda water
Si prepara direttamente nello shaker con ghiaccio versando i primi quattro ingredienti. Servire nel tumbler alto con ghiaccio completando con soda water. Decorare con mentuccia fresca e pagliuzze.

Shirley Temple
1/10 granatina
9/10 ginger alè
Si prepara direttamente nel bicchiere tumbler alto con ghiaccio. Girare delicatamente. Decorare con ciliegina rossa al maraschino.


Cinderella
1 di ciliegina sciroppata
· 1 scorza di pompelmo
· 1/3 di succo d'ananas
· 1/3 di succo d'arancia
· 1/3 di succo di limone

Miscelare gli ingredienti nel mixer con dei cubetti di ghiaccio. Servire nel tumbler ampio con fettine di limone e d'arancia, dei cubetti di ananas, una ciliegina sciroppata ed una lunga scorza di pompelmo.

Answer 2

Athletic:
4 cubetti di ghiaccio
6 cl di panna liquida
soda
2 cl di succo di limone filtrato
6 cl di succo d'uva
1 tuorlo d'uovo
1 cucchiaino di zucchero

Versare tutto tranne la soda in un bicchiere alto, mescolarli, e solo alla fine aggiungere soda.
Belvedere:
basilico
80 grammi di carote
50 grammi di lattuga
limone
2 pomodori
prezzemolo, sale e pepe
50 grammi di sedano
1 bastoncino di sedano e un rametto di prezzemolo

Frullare il tutto, servire in un ampio calice e guarnire col bastoncino di sedano e il rametto di prezzemolo.
Bramble-bramble:
mezzo bicchiere di acqua
un pizzico di cannella
65 grammi di more
1 cl di sciroppo di more
20 grammi di zucchero

Far bollire more, zucchero e acqua, versare in una coppa, aggiungere lo sciroppo e una punta di cannella
Buffalo Bill:
1/5 di granatina
1 rosso d'uovo
scorza d'arancia
4/5 di succo d'arancia

Shakerare con ghiaccio, servire in un ampio calice guarnendo con una scorza d'arancia.
Cafè de Belgique:
1 albume
caffè ristretto bollente
1/8 di panna da montare
1/4 di cucchiaino di zucchero vanigliato

Montare a neve l'albume, aggiungere panna e zucchero, versare la spuma in tazze da tè, aggiungere il caffè bollente.
Caffè olandese:
caffè bollente
un pizzico di caffè macinato fino
4 cl di liquore all'uovo
2 cucchiai di panna montata

Versare il liquore in una tazza, aggiungere caffè e panna montata, alla fine spolverare col caffè macinato.






Casablanca:
1 fettina di arancia
1 bicchiere di coca-cola, o spumante
2,5 cl di creme di caffè
3 cubetti di ghiaccio
succo di 1/2 arancia

Metter in un bicchiere alto: cubetti di ghiaccio, crema di caffè e succo d'arancia, riempire con coca-cola e guarnire con una fettina d'arancia.
Cinderella:
1 ciliegina sciroppata
1 scorza di pompelmo
1/3 di succo d'ananas
1/3 di succo d'arancia
1/3 di succo di limone

Miscelare con ghiaccio, servire in un tumbler, con fettine di limone e arancia, cubetti di ananas, ciliegina sciroppata e una scorza di pompelmo.
Drink alle erbe:
mezzo ciuffo di aneto
1/4 di latte freddo
pepe bianco
mezzo ciuffo di pimpinella
mezzo ciuffo di prezzemolo
sale
4 cucchiai di succo d'arancia
1 cucchiaino di succo di limone
1 punta di zucchero

Tritare nel mixer le verdure, aggiungere gli altri ingredienti, un pochino di zucchero e miele, versare in alti bicchieri e spolverare con prezzemolo.
Eggnog:
latte
pizzico di noce moscata
1 uovo
mezzo cucchiaio di zucchero

Shakerare con ghiaccio, servire con un pizzico di noce moscata.
Eidy:
2 cucchiai di granatina
latte freddo
2 cucchiai di orzata
1 rametto di ribes

Versare orzata e granatina in un bicchiere, riempire con latte freddo, guarnire con un rametto di ribes.
First Aid:
1 fetta di limone
more
soda
3/4 di succo di limone
1/4 di succo di mora

Miscelare con ghiaccio, riempire il tumbler per 2/3 e aggiungere soda fredda. Servire con una fetta di limone e more.






Flip al cacao:
3 cucchiaini di cacao
4 cl di creme di cacao
1 bicchiere di panna da montare fredda
1 tuorlo d'uovo

Far frullare tutto e servire in un tumbler alto.
Flip di mandorle:
4 cucchiai di cioccolato fuso
1/4 di latte
120 grammi di mandorle spellate
1 bicchiere di panna
2 tuorli d'uovo
2 cucchiai e mezzo di zucchero
mezza bustina di zucchero vanigliato

Tritare le mandorle, aggiungere lo zucchero, i tuorli, il latte e frullare... montare la panna, prima di servire far colare il cioccolato sulla panna.
Fruit and Tonic:
2/3 di limone spremuto
3 fettine di limone e mentuccia
1/6 di mango mixybar
1/6 di succo d'arancia
1 bottiglia di tonica schweppes

Preparare nel tumbler con cubetti di ghiaccio, decorare con le fettine






Fruit Lemonade:
1 fettina di arancia
1 ciliegina
gazzosa
1/5 di granatina
1 fettina di limone
2/5 di succo d'arancia
2/5 di succo di limone

Shakerare il tutto tranne la gazzosa, riempire il bicchiere a metà e aggiungere gazzosa, servire con una fetta d'arancia, una di limone, una ciliegia e un bastoncino di sedano.
Garden:
fettine di arancia, limone e mela
1/3 di succo d'arancia
1/3 di succo di limone
1/3 di succo di pesca

Shakerare il tutto con ghiaccio a cubetti, servire guarnendo con le varie fettine.
Imperial Crusta:
1 scorza di arancia a spirale
2 cubetti di ghiaccio
5 cl di kirsch
succo di 1 mandarino
succo di 1/2 arancia
2 cucchiaini di zucchero
1 cucchiaino di zucchero liquido sciroppato

Preparare la crusca: due piattini uno col succo di limone e uno con zucchero, bagnare il bordo di un bicchiere nel limone e poi passarlo nello zucchero. Shakerare ghiaccio, kirsch e i due succhi, servire in bicchiere e guarnire con la scorza di arancia.






Melon:
foglioline di menta
1 spruzzo di menta
1/3 di polpa di anguria
1/3 di polpa di melone
1/3 di succo d'arancia
2 cucchiai di succo di limone

Servire in coppe da gelato la polpa di melone e l'anguria a pezzettini, lasciare in frigo per una mezzora, aggiungere gli altri ingredienti.
Peter Pan Fruttato:
1 fettina di arancia
1/3 di frullato di mele
1/6 di granatina
1 scorza di limone e alcune ciliegie
pesche e albicocche
1/6 di succo d'arancia
1/3 di succo di limone

Shakerare il tutto con ghiaccio, servire in un tumbler alto, con 2 cubetti di ghiaccio, una fettina di arancia, una scorza di limone e una ciliegia.
Pippo:
mezza banana
1 ciliegina candita
dry pompelmo schweppes
1 cucchiaino di sciroppo di lampone
succo di 1/2 arancia

Preparare in un tumbler alto, versare il tutto e guarnire con uno spiedino con la banana e la ciliegina






Pomy:
1 fettina di limone
pepe e sale
1/2 succo di frutti di mare
1/2 succo di pomodoro

Miscelare il tutto e far raffreddare in frigo, servire con due cubetti di ghiaccio e una fettina di limone.
Pussycat:
bianco d'uovo montato a neve
menta fresca
1 cucchiaio di sciroppo di orzata
1/2 succo di arancia
1/2 succo di limone

Shakerare con ghiaccio, servire in un tumbler alto, decorando con ramoscelli di menta fresca.
Shirley temple:
gazzosa o soda
1/6 di limone spremuto
3/6 di melone mixybar
2/6 di sidro

Servire in ampio tumbler con cubetti di ghiaccio, mescolare e guarnire con chicchi d'uva.






Tonga:
cubetti ananas
bianco d'uovo montato a neve
gazzosa
cucchiaino granatina
spicchi d'arancia e ciliegina sciroppata
1/2 succo di ananas
1/2 succo di limone

Shakerare tutto con ghiaccio, riempire per metà il bicchiere e aggiungere gazzosa fredda, guarnire con cubetti di ananas, spicchi d'arancia e la ciliegina.
Tropicale:
latte freddo
2 cucchiai di orzata
2 cucchiai di sciroppo di menta

Preparare in u tumbler alto, servire molto freddo con cannuccia.
Tuttifrutti:
1/3 di frullato di banana e ananas
foglioline di menta
1/3 succo di arancia
1/3 succo di limone

Miscelare tutto e lasciare in frigo per 2 ore, servire in un ampio calice con le foglioline di menta.

Answer 3

A me piace molto questo:
Metti nello shaker del ghiaccio, succo di pesca, succo di arancia, granatina o sciroppo alla fragola. dopo aver mischiato bene gli ingredienti, versa in un bicchiere bello capiente, e guarnisci con ciliegie o fragole, e se ti piace metti della panna montata.

Answer 4

Ce ne sono parecchie! il mio preferito si fa mescolando dell succo di ananas e poco succo all'albicocca, poi aggiungi un pizzico di gazzosa e lo sciroppo alla fragola! mescola tutto con granatina (ghiaccio spezzato a pezzettini) puoi mettere come guarnizione una fetta di arancio e una fragola.. fa sbizzarrire la fantasia!

Answer 5

Ingredienti:
1 fettina di arancia
1 di ciliegia
gazzosa
1/5 di granatina
1 fetta di limone
2/5 di succo d'arancia
2/5 di succo di limone
Esecuzione:
Mettere tutti gli ingredienti, tranne la gazzosa, nello shaker con del ghiaccio in cubetti ed agitare. Riempire per metà il gotto alto ed aggiungere la gazzosa fredda. Servire con una fetta d'arancia, una di limone e una ciliegia

Answer 6

micia ha della frutta?
fragole e' succo di pompelmo con ghiaccio
succo di ananas con fetta d'arancia
succo di pomodoro con tabasco e' pizzico di limone, zabbaione al profumo di di pantelleria
crema di latte ghiacciata con noce moscata,
il tutto con olive miste e' scaglie di formaggio
stagionato ciao antonio

Answer 7

Guarda in questo sito, ce ne sono un sacco
http://www.italianodoc.com/cocktail/analcolici.htm
Perchè non provi a inventarne qualcuno tu anche, deve essere divertente ;-)