2007-03-12 04:26:56 · 8 risposte · inviata da Miranda 2 in Mangiare e bere ➔ Cucina etnica
la vorrei senza troppi ingredienti "cinesi"... un pò più occidentale
2007-03-12 04:59:48 · update #1
Io la faccio più o meno come ti ha detto Stefania
90 G Farina Bianca
3 Cucchiai Salsa Di Soia
80 G Salsa Al Pomodoro
10 Cl Aceto Di Vino Rosso
100 G Zucchero
Faccio sciogliere bene la farina in 1/2 litro di acqua fredda; metto l'aceto, la salsa di soia e lo zucchero. Metto il composto in un tegamino e faccio cuocere. Quando arriva inizia a bollire metto la salsa al pomodoro, mescolo qualche secondo per bene e poi la levo dal fuoco e la faccio raffreddare ed è pronta
2007-03-12 04:57:37 · answer #1 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
salsa agrodolce cinese
ECCO L'HO DETTO
2007-03-12 11:29:42 · answer #2 · answered by ? 1 · 1⤊ 0⤋
1 cucchiaio di ketchup
2 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di aceto bianco
2 cucchiai di salsa di soya
1 cucchiaio di maizena sciolta in 1 tazzina d'acqua fredda
174 di cucchiaino di ssale
Amalgama tutti gli ingredienti trannela maizena,poni sul fuoco basso e porta ad ebollizione, togli dal fuoco e aggiungi la maizena, riponi sul fuoco e fai andare per 2 minuti mescolando. Sevi con quello che hai preparato di cinese, meglio gli involtini primavera.
2007-03-14 09:13:03 · answer #3 · answered by ? 3 · 0⤊ 0⤋
Ingredienti
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaio di aceto bianco
1 cucchiaio di salsa di soya
2 cucchiai di sakè
2 cucchiai di ketchup
1 cucchiaio di fecola sciolta in acqua
Preparazione
Mettete tutti gli ingredienti a cuocere finché la salsa non si sarà addensata. Lasciate raffreddare
2007-03-13 12:18:07 · answer #4 · answered by gℓαмσυя 6 · 0⤊ 0⤋
Salsa agrodolce cinese
Ingrediente principale: Salsa di soia
90 g di farina bianca
3 cucchiai di salsa di soia
80 g di salsa al pomodoro
10 cl di aceto di vino rosso
100 g di zucchero
Preparazione
Fate sciogliere bene la farina in 1/2 litro di acqua fredda; incorporate l'aceto, la salsa di soia e lo zucchero.
Mettete il composto in un tegamino e fate cuocere a fuoco lento.
Quando arriva al punto di ebollizione unite la salsa al pomodoro, mescolate e togliete dal fuoco.
Ideale per carni e pesci.
ciao.
2007-03-12 12:55:02 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Ingredienti e dosi per 4 persone
90 g di farina bianca
3 cucchiai di salsa di soia
80 g di salsa al pomodoro
10 cl di aceto di vino rosso
100 g di zucchero
Preparazione
Fate sciogliere bene la farina in 1/2 litro di acqua fredda; incorporate l'aceto, la salsa di soia e lo zucchero.
Mettete il composto in un tegamino e fate cuocere a fuoco lento.
Quando arriva al punto di ebollizione unite la salsa al pomodoro, mescolate e togliete dal fuoco.
Ideale per carni e pesci.
2007-03-12 12:02:03 · answer #6 · answered by La fata delle risposte 6 · 0⤊ 0⤋
veloce veloce io la preparo cosi' : zicchero un cucchiaino, ketchup due cucchiai e un po' di salsa di soja ..
2007-03-12 11:29:34 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
4 cucchiai di funghi cinesi, 4 cucchiai di zenzero rosso dolce sott'aceto tritato, 2 cucchiai ben colmi di scalogno, 1 tazza di zucchero, 1 tazza d'aceto, 1 tazza di salsa di soia, 1 tazza d'acqua, 4 cucchiai di maizena, sale a piacere.
Tenete i funghi immersi per una 15 di minuti in acqua tiepida; lavateli, tritateli, metteteli in una casseruola con lo zenzero, lo scalogno, lo zucchero, l'aceto, la salsa di soia e metà dell'acqua. Con l'acqua rimanente diluite la maizena, poi versate anche questa nella casseruola e cuocete a calore medio, mescolando, finché la salsa è ben addensata. Salate a piacere, servite caldo.
Tempo di Preparazione: 5 min.
Tempo di Cottura: 2/3 min.
Calorie:
Costo: economico
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
- 1 cucchiaio di aceto di riso o di mele
- 2 cucchiai di vino tipo Porto
- 1 cucchiaio di ketchup
- 1 cucchiaio di salsa di soia
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 cucchiaio di fecola di mais
- 1 pizzico di sale
1. Diluite la fecola di mais in una terrina con mezzo bicchiere d'acqua, unitevi tutti gli ingredienti, emulsionate per bene e cuocetela per 2 min. in un pentolino, facendola addensare.
Aceto bianco
Zucchero di canna
Salsa di soia
Salsa worcester
Versiamo una tazza di aceto bianco all'interno di una casseruola e aggiungiamo 1 tazza di zucchero di canna.
Facciamo bollire questo composto su fuoco moderato mescolando fino a quando lo zucchero non sarà completamente sciolto.
Uniamo a questo punto gli altri ingredienti, e sempre mescolando lasciamo cuocere per altri 15 minuti.
Servite la salsa fredda in una piccola ciotola.
Ottima come abbinamento agli antipasti.
2007-03-12 11:41:05 · answer #8 · answered by marius438 5 · 0⤊ 1⤋