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Grüne Bohnen: 7 g Eiweiß auf 100 g Gemüse
Knoblauch: 6 g EW auf 100 g "
Rosenkohl: 5 g EW auf 100g
zwiebwiebeln getrocknet: 10 g EW auf 100g

Mit Hülsenfrüchte und Nüssen fährst Du aber am Besten:

Bohnen weiß: 21 g EW auf 100g
Erbsen gelb geschält 22 g EW auf 100g
Linsen: 24 g
Saubohnen: 24 g

Nüsse sind ebenfalls klasse Lieferranten:
Erdnüsse geröstet: 26 g EW auf 100g
Mohnsamen: 20 g EW
Sonnenblumenkerne: 27 g EW
Sojabohnen: 34 g


Hoffe das es Dir etwas hilft. Dies war ein kleiner Auszug aus einer Nährwerttabelle.

Grüße Diana T

2007-03-12 03:52:52 · answer #1 · answered by Susanne 6 · 2 0

Hallo! Pflanzliches Eiweiß findest Du hauptsächlich in Hülsenfrüchten, Getreide, Kartoffeln und Nüssen.
Kombiniert mit tierischem Eiweiß aus Käse, Milch Joghurt usw entsteht dadurch eine Eiweißversorgung, die im Gegensatz zu Fleisch fettreduziert und für den Körper viel besser verwertbar ist.

2007-03-12 03:52:54 · answer #2 · answered by Webster 6 · 1 0

Erbsen haben doch ganz schön viel wie ich weiss..

2007-03-14 10:49:46 · answer #3 · answered by Anonymous · 0 0

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